公和荳品廠

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休息中

去完維記嘆完豬潤麵後,不忘同阿媽來到公和嘆番碗豆腐花,我就一路叫開凍, 阿媽就鍾意食熱...黎過公和咁多次,我從來未試過o係lee度叫熱豆花,見我阿媽係咁加黃糖, 係咪真係唔夠甜呢??結果我試左一啖, 真係唔夠, 糖水真係唔夠甜..而我果碗就o岩o岩好...兩碗的豆花質感都一樣咁滑...不過係咪用在熱豆花同凍豆花的糖水唔一樣呢???一如以往, 黎度lee度食豆花, 我永遠都唔會加黃糖ga!!因為我鍾意食滑溜的豆花, 而唔係充滿沙粒口感的豆花...雖然我都知道, 食熱豆花更能食得出豆香...不過...我始終鍾意食又凍又滑又夠甜又充滿豆香的豆花...食過咁多檔豆花, 始終都係Sham Shui Po公和最好!!!