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2023-01-04
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突然想食日本野,即刻就諗起＜浜滝＞，上次食完龍蝦泡飯，今次就試下其他野～🥗日本冰菜島豆腐沙律 $78冰菜新鮮爽脆，豆腐豆香味濃，上面仲有脆卜卜既海葡萄，加埋特製既酸汁，好開胃🐡真鱈白子 $138輕輕焯過，外面熟熟地裡面仲係生。口感好似豆腐咁軟滑，加埋特製既酸汁，味道更上一層樓。🐟原條深海池魚刺身 $298肉質鮮嫩肥美，脂厚油香，入口充滿魚油既甘香。睇落細細條但份量都唔少。食完刺身之後店員會拎去廚房加工，將魚骨拎去油炸。魚骨炸過之後入口酥脆，好似食緊炸魚皮咁，送酒一流👍🐔秘制炸雞 $48外層炸到脆卜卜，入面仲充滿肉汁，點埋蛋黃醬一齊食更加滋味🧀芝士魚餅 $88魚餅味道甜甜地，一定要襯熱先食到流心芝士既效果🍣明太子三文魚石窩飯 $98上枱時仲聽到石窩既滋滋聲，面頭既三文魚大概五成熟，仲保持到肉質既嫩滑，每一件都俾明太子醬包住，再撈埋窩邊脆卜卜既飯焦一齊食就一流
🥗日本冰菜島豆腐沙律 $78
冰菜新鮮爽脆，豆腐豆香味濃，上面仲有脆卜卜既海葡萄，加埋特製既酸汁，好開胃
🐡真鱈白子 $138
輕輕焯過，外面熟熟地裡面仲係生。口感好似豆腐咁軟滑，加埋特製既酸汁，味道更上一層樓。
🐟原條深海池魚刺身 $298
肉質鮮嫩肥美，脂厚油香，入口充滿魚油既甘香。睇落細細條但份量都唔少。
食完刺身之後店員會拎去廚房加工，將魚骨拎去油炸。魚骨炸過之後入口酥脆，好似食緊炸魚皮咁，送酒一流👍
🐔秘制炸雞 $48
外層炸到脆卜卜，入面仲充滿肉汁，點埋蛋黃醬一齊食更加滋味
🧀芝士魚餅 $88
魚餅味道甜甜地，一定要襯熱先食到流心芝士既效果
🍣明太子三文魚石窩飯 $98
上枱時仲聽到石窩既滋滋聲，面頭既三文魚大概五成熟，仲保持到肉質既嫩滑，每一件都俾明太子醬包住，再撈埋窩邊脆卜卜既飯焦一齊食就一流
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