影片
更多
2021-03-29
759 浏览
无错！又是日本菜！这次是朋友推荐位于尖沙咀的楼上居酒屋，想不到周日晚上8点几过来也人山人海，心想肯定没来错地点：位于尖沙咀厚福街中间位置的蓝马商业大厦16楼，厚福街当然方便，相信经常去尖沙咀的朋友肯定懂得去的环境：餐厅以木板及柔和暗黄色的吊灯装修，配合日本酒樽、木盒，以及猪的分割图等日本特色的装饰，素造日本居酒屋的风格和喝酒谈天的气氛服务：由于我和太太第一次光顾，店主很细心推荐我们各种时令食物，而进餐期间不时会主动帮忙加茶及收拾。另外，即使快到关门时间，仍不会催促客人离开，值得嘉许食物：前文也说过，我们主要听店主推荐而点菜前菜 $28前菜是蕃茄沙律，师傅在去皮蕃茄上淋上了醋，带出酸酸甜甜的开胃感觉浅间 梅子甜酒 $65甜酒是买一送一，太太选了梅子甜酒，香浓的梅子味带一点点甜，很开胃亦不会让人喝醉浅间 苹果甜酒 $65我就点了苹果甜酒，想不到果香味浓而且越跟越甜，很适合我的胃口白子刺身 $98店家推荐的白子刺身，老实说从未吃过以白子来做的刺身，但师傅加酸汁及微辣萝白蓉，几乎吃不到腥味，更将白子的香气带出来，让人意外七味烧鱼翅 $68这款烧物是七味粉洒在鱼的翅部烧，很像烧鱿鱼的香味，不过就
地点：位于尖沙咀厚福街中间位置的蓝马商业大厦16楼，厚福街当然方便，相信经常去尖沙咀的朋友肯定懂得去的
环境：
餐厅以木板及柔和暗黄色的吊灯装修，配合日本酒樽、木盒，以及猪的分割图等日本特色的装饰，素造日本居酒屋的风格和喝酒谈天的气氛
服务：
由于我和太太第一次光顾，店主很细心推荐我们各种时令食物，而进餐期间不时会主动帮忙加茶及收拾。另外，即使快到关门时间，仍不会催促客人离开，值得嘉许
食物：
前文也说过，我们主要听店主推荐而点菜
蕃茄沙律
$28
8 浏览
2 赞好
0 留言
前菜是蕃茄沙律，师傅在去皮蕃茄上淋上了醋，带出酸酸甜甜的开胃感觉
浅间 梅子甜酒
$65
2 浏览
2 赞好
0 留言
甜酒是买一送一，太太选了梅子甜酒，香浓的梅子味带一点点甜，很开胃亦不会让人喝醉
浅间 苹果甜酒
$65
11 浏览
2 赞好
0 留言
我就点了苹果甜酒，想不到果香味浓而且越跟越甜，很适合我的胃口
白子刺身
$98
3 浏览
2 赞好
0 留言
店家推荐的白子刺身，老实说从未吃过以白子来做的刺身，但师傅加酸汁及微辣萝白蓉，几乎吃不到腥味，更将白子的香气带出来，让人意外
七味烧鱼翅
$68
2 浏览
2 赞好
0 留言
这款烧物是七味粉洒在鱼的翅部烧，很像烧鱿鱼的香味，不过就比较软身及鲜甜，值得一试
粒贝刺身
$328
4 浏览
2 赞好
0 留言
我们以往很少点大型的贝壳刺身，听说容易中毒。但今次店家推介，便点了这款粒贝刺身厚试。上枱时切成一片片，份量比想像中的多，味道清甜新鲜，大部份肉身软滑，近头的位置吃起来有爽口，双重口感
烧圣子皇
$168
4 浏览
2 赞好
0 留言
圣子皇大件肉厚，烧出来很香，海水味重，食下去口感满足
天下第一刀
$288
6 浏览
2 赞好
0 留言
名字听上去像武侠小说，店员解释实际是西班牙黑毛猪的猪顶脊，亦即稀有的顶背一小部份位置。肉质比较瘦但肉味重，烧出来很香很有口感，喜欢日式烧肉的朋友一定满意
喜之次
$680
10 浏览
2 赞好
0 留言
上一次食这种有「海中红宝石」之称的高级鱼已是两年前在北海道旅游的时间，由于鱼本身有一出海水即食的特性，即使是在北海道食也是急冻的。鱼的油脂比例真的不得了，烧过后非常香，鱼油鲜甜，鱼肉幼嫩，好味得不用多说
烧菠萝
$38
3 浏览
2 赞好
0 留言
甜品选了烧菠萝，烧过后把菠萝汁锁住，加上面层的焦糖，鲜甜味美
这次体验让我们喜欢上这家居酒屋，地点好不在话下，环境及食物均很优异，难怪周日这么晚仍然客人满满
张贴
