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2018-01-28
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同朋友仔成個月無約出黎食飯啦咁耐無見,梗系要食餐好之前聽佢講話銅鑼灣依間磯燒好味依日就食依間啦先食個芝麻醬沙律清一清口腔枱上放咗三款醬汁,分別系海鮮豉油、柚子胡椒、面豉跟住就點左刺身盛合五款 包括有牡丹蝦、生吞拿魚、油甘魚、三文魚、馬糞海膽 $408每件刺身都好大件刺身蝦亦都好大只特別系生吞拿魚,入口即融,好好味旁邊配左脆脆既紫菜黎用黎夾住海膽黎食而且海膽味道好清甜特上漁獲浜燒盛合 $668我地揀左二人前,包括有珍寶大蝦x 2、松葉蟹腳、鮑魚x 2、蠔x 2、帆立貝x 2全部海鮮都好新鮮而且師傅系系隔離即刻燒帆立貝自己煮每一次都會煮到好韌師傅可以煮到軟透之余仲好稔至於鮑魚師傅用左兩種方法黎煮分別系清酒同牛油,都各有特色鮑魚喺未煮嘅時候仲系識得郁,真系好新鮮師傅燒完珍寶大蝦,並會剝埋殼岩既咁懶既我味噌蟹甲羅燒(配多士) $78依一款蟹甲羅燒之前都系其他地方食過一直都好回味,估唔到依度都有得食加埋蛋煮好之後,上面再放左麵包糠將兩者配埋多士一齊食,味道好夾好好味特製黑松靈炙燒平目魚邊沙律 $138因為自己鐘意食菜,所以再叫多一個沙律沙律菜再配上牛油果, 上面放左燒過既平目魚邊平目魚邊帶點肥美
咁耐無見,梗系要食餐好
之前聽佢講話銅鑼灣依間磯燒好味
依日就食依間啦
先食個芝麻醬沙律清一清口腔
枱上放咗三款醬汁,分別系海鮮豉油、柚子胡椒、面豉
跟住就點左刺身盛合五款
包括有牡丹蝦、生吞拿魚、油甘魚、三文魚、馬糞海膽 $408
每件刺身都好大件
刺身蝦亦都好大只
特別系生吞拿魚,入口即融,好好味
旁邊配左脆脆既紫菜黎用黎夾住海膽黎食
而且海膽味道好清甜
特上漁獲浜燒盛合 $668
我地揀左二人前,包括有珍寶大蝦x 2、松葉蟹腳、鮑魚x 2、蠔x 2、帆立貝x 2
全部海鮮都好新鮮
而且師傅系系隔離即刻燒
帆立貝自己煮每一次都會煮到好韌
師傅可以煮到軟透之余仲好稔
至於鮑魚師傅用左兩種方法黎煮
分別系清酒同牛油,都各有特色
鮑魚喺未煮嘅時候仲系識得郁,真系好新鮮
師傅燒完珍寶大蝦,並會剝埋殼
岩既咁懶既我
味噌蟹甲羅燒(配多士) $78
依一款蟹甲羅燒之前都系其他地方食過
一直都好回味,估唔到依度都有得食
加埋蛋煮好之後,上面再放左麵包糠
將兩者配埋多士一齊食,味道好夾好好味
特製黑松靈炙燒平目魚邊沙律 $138
因為自己鐘意食菜,所以再叫多一個沙律
沙律菜再配上牛油果, 上面放左燒過既平目魚邊
平目魚邊帶點肥美,食起上嚟齒頰留香
再連埋黑松露一齊食估唔到原來咁好食
整體味道都唔錯, 食嘢類型嘅菜有多一個選擇
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