漁獲浜燒 (已結業)

今晚，朋友帶左我去位於銅鑼灣既漁獲浜燒。一知道食海鮮已滿心歡喜，十分期待！北鹿 天祿光臨 大吟釀：果味較重，帶少許蜜瓜味道，吾會太苦，所以非常適合女士飲用。另外，還有promotion!!!!!!我們order了 — 龍蝦二人前浜燒盛合。沖繩風沙律：沙律內包含多款刺身，包括：三文魚、油甘金、八爪魚。三款刺身也是切得厚厚成一條條，令口感大增。再加上沙律菜、洋蔥、苦瓜，令口感再加入爽口又flesh。味噌蟹甲羅燒：甲羅燒好大隻，內𥚃既蟹膏份量驚人！味道帶咸味和鮮味，再配合埋旁邊既多士一同食用，使味道變得剛好。松葉蟹腳：蟹肉帶鮮甜味，可惜蟹肉比較少。因不食蠔，所以餐廳轉了。貴妃蚌味道鮮甜，而且啖啖肉。因不食蠔，所以餐廳轉了。螺肉絕對吾硬口，反而帶點兒爽中，亦同樣有清酒味。帆立貝：清酒味不算太濃，可能是在煮的時候已揮發。帆立貝味道行鮮，口感帶少少爽口。鮑魚：鮑魚燒後也大隻，口感為林，味道很鮮甜！龍蝦size不細，在燒時加上特製的醬汁—以味噌、蟹肉製成，然後再燒。醬汁帶咸味，當中蟹肉成粒狀，配合龍蝦令整體好夾。龍蝦肉為實肉，同樣帶鮮味啊！柚子雪葩：外觀很精緻，口感好似雪糕，味道帶少少酸味。