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2024-05-28
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今日嚟到中環食印度菜，呢間餐廳一早已Remark要去食！餐廳設計充滿宮廷色彩，坐位闊落，坐得舒服，屬高檔印度菜！▫️Poppadom薄脆小食，帶惹味既辛辣味道，配有薄荷、芒果、紅菜頭三款醬料選擇，各有滋味，個人最愛芒果，好有特色😋！▫️Sarason Malai Jheenga唔好以為佢係普通嘅炸蝦，上面嘅醬料都唔好以為係普通嘅黃芥末。隻蝦食落去肉質嫩滑，炸完都冇變鞋！食落去濃濃既香料味，與別不同！▫️Raj Kachori 呢個菜式響香港唔常見，而係印度常見街頭小食！酥脆炸皮入面有粒粒配料，入面既水果粒有蘋果同提子，加埋薄荷及乳酪等等既味道，非常香脆而味道清新，很開胃！▫️Lagan Ka Gosht▫️Truffle cheese naan呢個絕對係必食嘅選擇！紅咖喱充滿香味，而且奶油嘅辣味都相當之惹味！好多香港朋友都驚太濃嘅香料味，而呢間餐廳嘅紅咖喱就做到香味同辣味平衡適中，絕對啱口味！配埋黑松露芝士薄餅，估唔到同紅咖喱嘅香味相當之夾！黑松露獨特嘅香，配上咖喱嘅辛辣，再配搭埋芝士，令到入口嘅味道濃郁而有層次、不單調！▫️ Mango Kulfi印度芒果牛奶雪糕大家以為可能會冇乜特別，但其實今
今日嚟到中環食印度菜，呢間餐廳一早已Remark要去食！餐廳設計充滿宮廷色彩，坐位闊落，坐得舒服，屬高檔印度菜！
▫️Poppadom
薄脆小食，帶惹味既辛辣味道，配有薄荷、芒果、紅菜頭三款醬料選擇，各有滋味，個人最愛芒果，好有特色😋！
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▫️Sarason Malai Jheenga
唔好以為佢係普通嘅炸蝦，上面嘅醬料都唔好以為係普通嘅黃芥末。隻蝦食落去肉質嫩滑，炸完都冇變鞋！食落去濃濃既香料味，與別不同！
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▫️Raj Kachori
呢個菜式響香港唔常見，而係印度常見街頭小食！酥脆炸皮入面有粒粒配料，入面既水果粒有蘋果同提子，加埋薄荷及乳酪等等既味道，非常香脆而味道清新，很開胃！
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▫️Lagan Ka Gosht
▫️Truffle cheese naan
呢個絕對係必食嘅選擇！紅咖喱充滿香味，而且奶油嘅辣味都相當之惹味！好多香港朋友都驚太濃嘅香料味，而呢間餐廳嘅紅咖喱就做到香味同辣味平衡適中，絕對啱口味！配埋黑松露芝士薄餅，估唔到同紅咖喱嘅香味相當之夾！黑松露獨特嘅香，配上咖喱嘅辛辣，再配搭埋芝士，令到入口嘅味道濃郁而有層次、不單調！
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▫️ Mango Kulfi
印度芒果牛奶雪糕
大家以為可能會冇乜特別，但其實今次餐廳相當有心思！外圍嘅芒果入面包住雪糕，咬落去啖啖香甜嘅芒果之餘，又有凍冰冰而香濃嘅芒果雪糕，表面中灑咗開心果碎，令成個味道層次更豐富！呢個甜品絕對係夏天消暑神器！
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▫️Chutney's Iced Tea
好清新😋充滿番石榴及檸檬香！開胃！
▫️Mango Lassi
飲品就揀咗呢杯印度嘅乳酪飲品，選擇咗芒果味。飲落比起一般嘅乳酪更加香滑，而且芒果味亦都相當濃，唔會剩係得個甜字，而且相當解辣！
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