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2024-02-03
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今日來到一間想食好耐嘅印尼餐廳食晚餐。呢間餐廳係我一個印尼朋友高度推薦的。聽佢講餐廳菜色夠地道，煮法又夠正宗。餐廳地點處於銅鑼灣，交通非常方便！用餐時間係平日晚上六點半左右，眼見入座都八成滿。餐廳以小店形式經營，店內約有十張餐枱，而店外有售各樣印尼食品同甜品可供外賣雜菜豆腐黃豆餅小食 $48天貝作為印尼國寶級美食，食印尼菜怎能夠唔食。天貝炸得外酥內軟，濃郁的豆香令人回味再三！另外豆腐都係印尼菜中常見的，豆腐外面炸得金黃香脆，非常香口美味！隨碟仲有臭豆，花生，魚乾仔等等，邊食邊傾計一流！蝦卷 $58外層炸得金黃，咬落相當香口而蝦味非常突出，再沾一沾甜辣醬汁食，味道更佳！燒雞班蘭尖塔飯 $98青綠色的班蘭尖塔飯造型非常吸睛！食落椰香十足還帶有點班蘭香味。而燒雞肉質嫩滑多汁，份量十足，細食嘅可以足夠兩個人食用大蘑菇沙嗲三串 $58大蘑菇燒得外面微焦，而菇身仍保留大量蘑菇的水份，食起來非常甜美鮮味。另外值得一讚的是他們的串燒醬汁，同外面的串燒店有點不同，食落有啲香草味道，非常清新！細白鬚牛丸湯 $58牛丸口感彈牙牛味濃郁！麵身煙韌有口感，而配菜有芽菜，豆卜等，份量十足！湯底非常清甜，絕無味精感
用餐時間係平日晚上六點半左右，眼見入座都八成滿。餐廳以小店形式經營，店內約有十張餐枱，而店外有售各樣印尼食品同甜品可供外賣
雜菜豆腐黃豆餅小食 $48
天貝作為印尼國寶級美食，食印尼菜怎能夠唔食。天貝炸得外酥內軟，濃郁的豆香令人回味再三！另外豆腐都係印尼菜中常見的，豆腐外面炸得金黃香脆，非常香口美味！隨碟仲有臭豆，花生，魚乾仔等等，邊食邊傾計一流！
蝦卷 $58
外層炸得金黃，咬落相當香口而蝦味非常突出，再沾一沾甜辣醬汁食，味道更佳！
燒雞班蘭尖塔飯 $98
青綠色的班蘭尖塔飯造型非常吸睛！食落椰香十足還帶有點班蘭香味。而燒雞肉質嫩滑多汁，份量十足，細食嘅可以足夠兩個人食用
大蘑菇沙嗲三串 $58
大蘑菇燒得外面微焦，而菇身仍保留大量蘑菇的水份，食起來非常甜美鮮味。另外值得一讚的是他們的串燒醬汁，同外面的串燒店有點不同，食落有啲香草味道，非常清新！
細白鬚牛丸湯 $58
牛丸口感彈牙牛味濃郁！麵身煙韌有口感，而配菜有芽菜，豆卜等，份量十足！湯底非常清甜，絕無味精感覺，清清地幾好飲！
珍多冰 $28
椰香味濃，解渴一流
總結餐廳無論食物質素，價錢份量，服務態度，評價都好高。我呢位印尼朋友真係冇介紹錯！班蘭葉印尼餐廳絕對係一間好值得推介嘅正宗印尼餐廳！
张贴
