海港薈

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休息中

尖沙咀食中菜不一定要去最貴地段海港城，對面北京道1號整棟已經有不少中菜可選擇，朋友選了海港薈。酒家佔整層面積很大，四處佈置貼合婚嫁宴席，每張桌子相隔距離遠，朋友們能暢談不被打擾。金沙炸魚皮魚片厚身微脆，半流心金沙掛在魚皮上，每口口感豐富咸香十足。酒槽鴨舌鴨舌每隻個頭不大，但已去掉鴨舌邊骨，舌骨頭幼細 咬下啖啖肉，鴨舌以酒浸到超入味，酒香香濃帶清香。黃金有米魚 紅東星店家把魚肉起片清蒸再擺上蘿蔔片上碟，中間堆滿炸米粒配上熱滾湯頭上桌。特我們拍照打卡後，魚片及炸米粒全盛到碗內再倒滿湯。入口湯頭鮮甜香口，味道濃而不咸，粒粒炸米香脆，增加口感。魚肉結實爽滑，鮮甜無腥，朋友們吃時小心魚骨即可。金湯珍菌豆苗店家於菌尾端刨成鉛筆✏️頭，外型可愛趣怪，味道帶蕃茄香甜富蛋黃咸鮮，喝下鮮甜濃郁。白菜仔泡至軟腍，咬下吸附湯底，味道極佳。餐牌看到十二人套餐不到四千有蟹有魚有蝦，還有整隻乳豬，豪華盛宴一樣，看來又是時候吹雞叫吃飯了！