Cozy Coffee

营业中

休息中

佔地1100呎的Cozy Coffee由荃灣紗廠活化項目的建築師譚漢華Billy所設計，花了一個半月趕工完成，咖啡店的裝修刻意保留了原來的石柱，充滿歷史的痕跡及懷舊感覺，水吧及吧枱都用上淺色的木材，對著門外的玻璃天花，天然光自然滲透入餐廳內，感覺舒服。剛開幕的Cozy Coffee以手沖咖啡作主打，咖啡沖調師Terry特別推介其中一款用巴拿馬咖啡豆沖調的咖啡，香濃而不帶酸，更帶點百香果及威士忌酒味道；另一款採用非洲咖啡豆的手沖咖啡，則偏果甜檸檬味，各有特色。除了手沖咖啡，Cozy Coffee亦特別提供Cold Brew Coffee和一系列咖啡口味，主要有來自巴西、坦桑尼亞及非洲三地的咖啡豆，還有日本甜品師傅為他們製作的蛋糕甜點，甜而不膩，水準甚佳。店內提供的牛角包亦香脆可口，值得一試。餐廳的負責人亦希望咖啡店可以回饋社會，特別支持本地慈善機構啓愛共融社區中心 J Life Foundation，除了每杯咖啡收入會捐出$1，支持他們在協助深水埗低收入家庭的社區工作，更將舉辦不同的工作坊予基層家庭，並期望敎授青年人拉花及品嚐咖啡，培養他們對咖啡的興趣，好有善心。