影片
更多
2022-12-04
205 浏览
將軍澳又有新日式餐位於至善街Savannah Place 地吓，餐廳以吧枱設計為主，想私密度高啲，有廂房提供，三五知己非常適合，但記得提早預訂。餐廳中午有定食同Omakase 提供，我就點左一個定食，一個Omakase, 價錢唔算太貴。🔺慢火烤宮崎牛肉溫泉蛋定食 $348慢火烤煮薄切和牛，面頭加上溫泉蛋，再配上洋蔥🧅汁。A4和牛薄切，用慢火烤煮，入口鬆軟嫩滑 牛味濃郁，配上洋蔥汁食落無咁油膩。而且賣相非常吸引。🔺寿司 十四貫+卷物 $350前菜 ： 茶碗蒸 沙律🍣昆布漬真鯛，昆布醃漬過後，帶少少鹹味。🍣凡立貝 ，加入左青檸汁，入口鮮甜爽口。🍣小白蝦，一件壽司大約有25隻小白蝦，造工非常用心，面頭黑點點嘅係竹炭鹽，新鮮可口。🍣深海池魚，又稱為縞參，肥美好味。🍣醬油漬金目鯛，肥美鮮甜。🍣炙燒銀雪魚，微微燒過之後迫出油香。🍣赤貝，加青檸同柚子汁，簡單調味已經好食。🍣炙燒左口魚邊，濃郁甘香，入口即溶。🍣大拖羅，肥美之選🍣北海道馬糞海膽，色澤淺橙黃色，濃厚甘甜。🍣中拖羅，肥瘦適中， 🍣昆布真鯖，混合昆布精華，提升左鯖魚魚味。🍣小肌，肉身比較薄，但魚味較濃。 🍣碎吞拿魚腩手卷，大量吞拿魚溶，入口好
位於至善街Savannah Place 地吓，餐廳以吧枱設計為主，想私密度高啲，有廂房提供，三五知己非常適合，但記得提早預訂。
餐廳中午有定食同Omakase 提供，我就點左一個定食，一個Omakase, 價錢唔算太貴。
🔺慢火烤宮崎牛肉溫泉蛋定食 $348
慢火烤煮薄切和牛，面頭加上溫泉蛋，再配上洋蔥🧅汁。A4和牛薄切，用慢火烤煮，入口鬆軟嫩滑 牛味濃郁，配上洋蔥汁食落無咁油膩。而且賣相非常吸引。
🔺寿司 十四貫+卷物 $350
前菜 ： 茶碗蒸 沙律
🍣昆布漬真鯛，昆布醃漬過後，帶少少鹹味。
🍣凡立貝 ，加入左青檸汁，入口鮮甜爽口。
🍣小白蝦，一件壽司大約有25隻小白蝦，造工非常用心，面頭黑點點嘅係竹炭鹽，新鮮可口。
🍣深海池魚，又稱為縞參，肥美好味。
🍣醬油漬金目鯛，肥美鮮甜。
🍣炙燒銀雪魚，微微燒過之後迫出油香。
🍣赤貝，加青檸同柚子汁，簡單調味已經好食。
🍣炙燒左口魚邊，濃郁甘香，入口即溶。
🍣大拖羅，肥美之選
🍣北海道馬糞海膽，色澤淺橙黃色，濃厚甘甜。
🍣中拖羅，肥瘦適中，
🍣昆布真鯖，混合昆布精華，提升左鯖魚魚味。
🍣小肌，肉身比較薄，但魚味較濃。
🍣碎吞拿魚腩手卷，大量吞拿魚溶，入口好滿足。
湯
開心果雪糕
柚子雪芭
服務態度非常之好，有禮貌，主動斟茶同跟進食物進度，餐後會問翻客人意見，整個用餐非常滿意，有機會試下Dinner Omakase 。
张贴
