Nissa la Bella (差館上街)

营业中

休息中

這間外型半開放式綠色小屋子，好有外國氣息，一個大窗口看見法國廚師在做飯。Garlic butter snails 法式蒜蓉牛油焗蝸牛蝸牛已經除殼，蒜蓉牛油好香濃，蝸牛肉質結實彈牙，沾上香草可口。Frisée salad, duxelles, sauleed shimeji mushrooms日本真姬蘑菇撻盒先淋上白色的creamy sauces， 磨菇香口帯有淡淡奶香，放在圓形撻內一同進食，好精緻。Truffle mashed potatoes 黑松露薯蓉以為是已經磨爛了的薯蓉，原來是把薯仔切開，一片一片的叠上，變成薯蓉，入口即化好creamy香口。法式燴羊肉 Lamb stew w/ seasonal vegetables超級大的羊脾，輕輕推開羊腿骨已經完全離開，羊肉嫩緊，沒有任何羶味。Fresh apricot, almond cream, apricot jam & pistacciosorbet 杏脯撻配開心果雪葩有濃郁開心果雪葩幼滑不甜和新鮮杏脯肉配撘幾恰當。吃紅肉配以兩杯紅酒盡興。