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2016-11-23
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星期六一大班朋友柴娃娃去尖沙咀打邊爐，食鷄煲.入到去見個環境都幾簡潔，冷氣足，就算冇抽氣扇都唔會好焗.坐低見到每檯都有個醬料架，有醬油，辣椒圈，乾蒜，新鮮蒜，蔥等等可自由加配.話明打邊爐，湯底好重要.人多最好揀鴛鴦鍋底，一邊辣一邊唔辣，仲要唔辣個邊係養生湯底，正啊.食鷄煲點可以少得鷄呢?鷄塊算多，伴有洋蔥和豬皮，就咁睇已經好吸引未等個煲滚，大家已經爭相恐後食咁，鷄都幾滑同幾嫩，鷄皮唔會好肥，洋蔥同豬皮都吸收曬香料同鷄味，好入味食完鷄煲可加湯打邊爐，點左鬼馬墨魚滑，同手打墨魚滑，脆肉鯇魚片，花腩片同健康什菜籃鬼馬墨魚滑係油炸鬼裡釀有飛魚子墨魚滑，落湯5-10秒可食，口感獨特但相比更愛手打墨魚滑，膠質豐富，更帶有粒粒墨魚，好彈牙，正！脆肉鯇魚片更是打邊爐必點的，冇咩骨而且爽口，很難不愛花腩片除左可以用嚟燒之外，打邊爐都係不錯的選擇，少左全瘦肉的`鞋`感，肥肉的油膩感，更多的是又嫩又滑打邊爐驚熱氣，可以點加多寶，涼茶飲品，清熱下火，好養生
入到去見個環境都幾簡潔，冷氣足，就算冇抽氣扇都唔會好焗.
坐低見到每檯都有個醬料架，有醬油，辣椒圈，乾蒜，新鮮蒜，蔥等等可自由加配.話明打邊爐，湯底好重要.
人多最好揀鴛鴦鍋底，一邊辣一邊唔辣，仲要唔辣個邊係養生湯底，正啊.
食鷄煲點可以少得鷄呢?鷄塊算多，伴有洋蔥和豬皮，就咁睇已經好吸引
未等個煲滚，大家已經爭相恐後食咁，鷄都幾滑同幾嫩，鷄皮唔會好肥，洋蔥同豬皮都吸收曬香料同鷄味，好入味
食完鷄煲可加湯打邊爐，點左鬼馬墨魚滑，同手打墨魚滑，脆肉鯇魚片，花腩片同健康什菜籃
鬼馬墨魚滑係油炸鬼裡釀有飛魚子墨魚滑，落湯5-10秒可食，口感獨特但相比更愛手打墨魚滑，膠質豐富，更帶有粒粒墨魚，好彈牙，正！
脆肉鯇魚片更是打邊爐必點的，冇咩骨而且爽口，很難不愛花腩片除左可以用嚟燒之外，打邊爐都係不錯的選擇，少左全瘦肉的`鞋`感，肥肉的油膩感，更多的是又嫩又滑
打邊爐驚熱氣，可以點加多寶，涼茶飲品，清熱下火，好養生
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