鮨千月 (已結業)

實不相瞞都係被海景景觀吸引，所以在眾多餐廳中選擇了這間，點了森羅Shinra 廚師發辦Lunch Set。首先，是酸甜醬汁沙律非常開胃，好出色的茶碗蒸，滑滑的蒸蛋上面有一層茨，令每一啖蛋都有好豐富的味道及口感。刺身有四款，今次廚師準備了間白魚配合柚子粒及柚子醬汁加紫蘇葉花瓣，有趣地自己摘下花瓣，夾在刺身當中點汁來吃，味道有層次，最先係柚子味道，後來就感受到紫蘇葉的香，還有三款是帶子、油甘魚、赤身，十分肥美。壽司都有四款，真鯛魚上添了梅醬加紫蘇葉、深海池魚灑上岩鹽加青檸汁、甜蝦、根室丸勢海膽，非常新鮮但款式不算特別，沒有驚喜。還有一碗飽肚的雜錦魚生飯，偷偷地見到廚師一早預備了，加點醬汁醺了刺身一陣子，啖啖刺身中有醬汁的加持，最後就是普著通通的味噌湯及紅豆雪糕。不過總括來說壽司都是用白飯，略欠一點心思，及價錢會覺得一部分是屬於美景的，性價比不高，廚師都頗cool，無想跟客人交流既意慾，旁邊的侍應非常快手，當我食完放低筷子之際就走過來幫忙收碟，整餐都頗有壓力，有種趕落場的感覺，所以"可一不可再"。