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2018-09-25 227 浏览
太太與我18:30到,入座率約50%,所以不用等。一座下便放下前菜和綠茶,因怕太熱氣,所以自備五花茶。2人一起到此晚餐,點了3款菜,合共$785。炭燒只是輔助,主要不知石油氣或是煤氣,因煮食爐是不停開著的。說回食物,分別點了厚切韓牛肉眼、海膽韓牛牛小排、厚切濟洲黑毛豬梅肉。當中最美味的是厚韓牛肉眼,燒起來很香,味道濃郁,肉質鬆軟。而海膽韓牛牛小排味道相當鮮味,只得4小份,份量太少。厚切濟洲黑毛豬梅肉則較為普通,因小的到過韓國旅行3次,每次去也有吃1++韓牛和韓豬的,韓豬的味道與我們一般吃到的,多一份甜味,即使在香港買到的急凍的濟洲黑毛豬,也有韓國吃到的味道,雖然在柞木炭家也有一點韓國的味道,只是較淡,味道不似預期。總體而言,味道是可以的,價錢點為昂貴。
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太太與我18:30到,入座率約50%,所以不用等。一座下便放下前菜和綠茶,因怕太熱氣,所以自備五花茶。2人一起到此晚餐,點了3款菜,合共$785。炭燒只是輔助,主要不知石油氣或是煤氣,因煮食爐是不停開著的。說回食物,分別點了厚切韓牛肉眼、海膽韓牛牛小排、厚切濟洲黑毛豬梅肉。當中最美味的是厚韓牛肉眼,燒起來很香,味道濃郁,肉質鬆軟。而海膽韓牛牛小排味道相當鮮味,只得4小份,份量太少。厚切濟洲黑毛豬梅肉則較為普通,因小的到過韓國旅行3次,每次去也有吃1++韓牛和韓豬的,韓豬的味道與我們一般吃到的,多一份甜味,即使在香港買到的急凍的濟洲黑毛豬,也有韓國吃到的味道,雖然在柞木炭家也有一點韓國的味道,只是較淡,味道不似預期。總體而言,味道是可以的,價錢點為昂貴。
一座下便有綠茶和多款泡菜,味道可以接受。
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海膽韓牛牛小排
$228
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厚切韓牛肉眼
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-09-24
用餐途径
堂食
人均消费
$390 (晚餐)
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