波記粉麵專家 (已結業)

波記係近年來最常去既食店之一，因為近、價錢合理及好食！係近近地既午餐既好去處。波叔(波記老板)處理既牛，由細細個已經食架啦，不過當時食既唔係波記，而係牛記。因為如無記錯，波叔曾係牛記工作！好耐以前既牛記，得粉麵同茶，至於之後改變成做晚飯小菜既原因，及波叔自立門戶既原因，就唔知啦！anyway，牛記同波記都係好味既~~~近年牛牛既價格飛升，因此波記既價格都由抵食改去合理......波記既牛，係潮州式整法(波叔乃潮州人呢)，而內裡員工，9成都是家庭成員是也。今日又同老婆去左食lunch，原本想要肥腩牛什米，不過自己牛價飛升之後，腩唔係時時有，因此要左2碗牛什米走肺，1碟炸雞翼，凍茶及凍檸茶都要少甜。牛什內有肚、腸、沙瓜及膀，味道很好。d腸又係睇運氣，有時肥，有時一般；沙瓜唔係次次有，想食既最好問清楚；而肚同膀就唔算太特別，都好味的。由於係潮州式整法，味道唔算太濃，以牛既清香為主，因此食開濃味既，就唔好去啦，波記並不是你果杯茶。至於炸雞翼，即叫即炸，的確非常美味！至於茶方面，水準是令你估不到的好！比一般無heart 既茶餐廳一定好好多~~~當九記、生記等，單併已經叫價廿幾蚊時，波記雙併都係只