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招牌菜
每次踏足这儿目标也很明确︰西多士当然了只吃甜点不够，所以总会点一个牛腩河牛腩河普通，整体上汤底是我最喜欢的︰有肉味却不花巧、清却不淡可惜没有牛筋...主角西多士有很多奶油和一大块牛油内里还夹有咖吔酱做馅料趁刚做好的时候吃真的一流︰感觉不会过油、暖暖的、绵绵的甜入心令人总是思念著这份甜甜的心思
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那些年,仲系坚道返学时偶然发现呢间店(就系俾佢未转角都闻到嘅牛腩香吸引啰哈哈哈哈),食过佢嘅牛腩河同餐蛋面,好味程度系而家出左社会做事都仲想返去食.终于今日趁有少少时间,仲唔扑返去食?估唔到佢啲牛腩依然咁香,我未到地产铺都闻到.但意外地夜晚店内无乜人,我例行公事地要左个餐蛋面,汤多左少少,但好热好香,只蛋系煎得好靓的微焦,奇在块餐肉,好似只靠热汤灼熟,无乜油,不过薄切得好靓.话时话我仲未带我朋友来食,希望到时佢地仲系度.(咁好味我觉得加少少价无问题啰)话到呢度,我去埋单先啦,哈哈哈哈
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八号风球刚转为三号，晚上想食得简单点，就直走去波记吃个粉。老板正在吃著他的晚餐饮著啤酒，老板娘帮我们落单，煮粉和埋单。他们的厨房大玻璃对正街道，那一大桶牛筋牛腩总会吸引很多经过的外国人张望。朋友点了牛肚河，我点了九菜云吞河，一碟生菜。他们的牛肚虽然不是金钱肚，但也算入味，汤清有牛味，河粉爽滑。自家包制的九菜云吞我最钟意，云吞皮薄九菜很多，大大只，伴爽滑的河粉最佳。他们的油菜非常大碟，绝不欺场，有次买外卖想叫油菜，老板娘说不够菜不卖比我，我见其实只是欠两三条无所谓，但她坚持不卖说不好意思少了。这一家人都是非常老实的潮州人，味道老实不花巧，价钱在中环soho区真是超平宜。听到老板对朋友说他买的都是价钱贵些的靓生菜，平时不喜吃生菜的我也觉得他们的生菜非常新鲜爽脆。这间老式的粉面店在昂贵的soho区努力地挣扎，不下一次听到老板和朋友在呻粗金昂贵，样样都贵，附近的学校又执了，少了很多客，很难挨，想结束。我希望他们能够坚持耐些，而我惟有用实际行动多些帮衬当支持。
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这间家庭式小店位于中环鸭巴甸街街尾, 要行一段斜路上去, 沿途经过几间画廊, 可顺便看画, 因为多次帮衬, 和老板相熟, 他必定留最靓的牛腩角给我, 这些牛腩角比美镛记及九记清汤腩.还有现炸皮脆肉嫩的鸡翼, 起沙的红荳冰, 九菜饺也十个赞!http://hk.myblog.yahoo.com/jolovam/article?new=1&mid=3085
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今日同d 同事lunch 时...误打误撞咁去到鸭巴甸街...因为时间关系...无咩可以拣...见有间粉面...就入左去...开头个时...觉得间野好似好残...但入到去...完全系60 年代feel...我地3 个分别叫左...云吞米... 我食呢个...完全ok 呀..好味...因为唔多油... 云吞虽然唔多...得4~5粒...但都好好味...d 虾唔腥...墨丸米...<呢个就唔知...因为同事食...>肠肚面...<呢个...个同事就话好正...好够味...d 肠又够肥美...>叫完个粉...个婆婆仲问我地洗唔洗叫埋饮品...我就无叫...但同事就有叫...个婆婆都好快手冲好来...饮完食完走...埋单行去收银度...又系个婆婆...佢好醒目呀记得我地个个食咩...几钱...又好礼貌真系值得一食呀...因为算系平...又少油...好好味...
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