尚善

营业中

休息中

Item: 尚善
Rating: 4
Author: =架架麵=

Shou Zen

168 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

11326

上环

$201-400

日本菜少盐少糖食店

121

资讯:
餐厅:	尚善

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

=架架麵=

等级4

3.9K

155

十二月十三日 (星期四)種種原因，架架仔是日邀請了同事來作一午膳二人行，就點了最基本的兩款，刺身和壽司定食先說一說同事的刺身，我沒有吃，但眼見厚切的刺身已令人興奮三文魚,鱆紅魚，魚油豐腴聽同事說，唯一未滿足的，是甜蝦，肉質稍嫌不夠滑身架架仔的壽司定食，每片魚生也很鮮美師傅手握壽司的功夫也十分純熟，軟硬度剛好，就算用筷子夾起也不會散，入口又不覺硬無論如何，與刺身比較，還是略遜一籌~價錢，就算以中環來說，是屬於中高檔次勝在以質取勝，找一天，要與架架妹來一趟!