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2019-06-04
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今日同朋友去到大館,諗住食埋飯先返屋企,喺OpenRice見到呢間餐廳,位置大概喺擺花街同埋石板街,不過就比較難搵啦, 我哋都大概搵左差唔多10分鐘先搵到 。一入到去店面係細細地嘅,比較似日本溫馨家庭式餐廳咁,我哋坐咗吧枱位,可以睇住師傅整嘢食。叫咗個10層嘅海膽杯 $398 , 估唔到真係好多海膽,入邊有黑松露啦魚子啦三文魚啦仲有唔同嘅魚生最底果一層係海草。師傅建議我哋第一啖落肚一定要食咗海膽杯先,要試吓佢哋嘅鮮味。之後我幾鍾意食佢哋嘅芝士年糕,出邊食嘅芝士年糕通常都係炸既,呢間嘅芝士年糕唔知係用焗定係烘,感覺上比較健康。麵粉嘅味道加埋芝士食唔停口。牛舌心都唔錯,師傅仲同我地講牛舌心嘅話比起普通牛舌會嫩口啲。另外都叫咗個牛肉壽起燒,不過牛肉嘅質素唔算係好靚嘅牛肉,湯底豆腐同埋啲薯粉都OK。
一入到去店面係細細地嘅,比較似日本溫馨家庭式餐廳咁,我哋坐咗吧枱位,可以睇住師傅整嘢食。
叫咗個10層嘅海膽杯 $398 , 估唔到真係好多海膽,入邊有黑松露啦魚子啦三文魚啦仲有唔同嘅魚生最底果一層係海草。師傅建議我哋第一啖落肚一定要食咗海膽杯先,要試吓佢哋嘅鮮味。
之後我幾鍾意食佢哋嘅芝士年糕,出邊食嘅芝士年糕通常都係炸既,呢間嘅芝士年糕唔知係用焗定係烘,感覺上比較健康。麵粉嘅味道加埋芝士食唔停口。
牛舌心都唔錯,師傅仲同我地講牛舌心嘅話比起普通牛舌會嫩口啲。
另外都叫咗個牛肉壽起燒,不過牛肉嘅質素唔算係好靚嘅牛肉,湯底豆腐同埋啲薯粉都OK。
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