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2018-03-31 1408 浏览
大家有冇試過食一次打邊爐可以同時食到鮑魚、花膠、火腿、魚翅,仲有日式刺身?今次,小弟就嚟到位於荃灣大鴻輝嘅鮮一夜試下!餐廳地方好幾大,一坐低,侍應就介紹今晚食野嘅流程,先食鮑魚花膠等,再食刺身,之後再雞煲同火鍋。第一個紅燒花膠翅,花膠翅好香濃,都算足料;第二個鮑汁扣鵝掌併溏心鮑魚,鵝掌炆到好稔又入味,鮑魚稔滑,唔錯!食完鮑魚就食刺身,刺身有5款,三文魚、赤蝦、帶子、希靈魚、北寄貝,三文魚大大塊,幾肥美,帶子爽口,北寄貝、赤蝦同希靈魚都唔錯呀!原本有雞煲食,但係有2個朋友話有小小感冒,所以唔食,咁我哋就決定陪佢一齊唔食,食少一次都唔緊要啦!我哋之後就直接打邊爐,每枱首先送一份航母海鮮併盤同安格斯肥牛,海鮮併盤有扇貝、象拔蚌、生蠔、蝦同蜆,好多好豐富!扇貝好鮮甜,蜆又冇沙,又大隻。我呢個健康一族就揀咗杏汁豬肺鍋,湯底淡淡嘅杏汁味,為食物提鮮,入面亦有唔少豬肺肉!自製混醬首先即刻試下個安格斯肥牛,因為好薄嘅關係,所以煮一陣就熟,食落好重牛肉味,真係回味無窮啊!以下就等我介紹埋啲火鍋配料,有炸魚皮,脆卜卜,就咁食同放湯都係咁好食呀。有自製炸響鈴,索哂啲火鍋湯,太正了!豆腐、冬菇脆肉鯇要讚下,因
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大家有冇試過食一次打邊爐可以同時食到鮑魚、花膠、火腿、魚翅,仲有日式刺身?今次,小弟就嚟到位於荃灣大鴻輝嘅鮮一夜試下!

餐廳地方好幾大,一坐低,侍應就介紹今晚食野嘅流程,先食鮑魚花膠等,再食刺身,之後再雞煲火鍋

第一個紅燒花膠翅,花膠翅好香濃,都算足料;第二個鮑汁扣鵝掌併溏心鮑魚,鵝掌炆到好稔又入味,鮑魚稔滑,唔錯!
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食完鮑魚就食刺身刺身有5款,三文魚、赤蝦、帶子、希靈魚、北寄貝,三文魚大大塊,幾肥美,帶子爽口,北寄貝、赤蝦同希靈魚都唔錯呀!
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原本有雞煲食,但係有2個朋友話有小小感冒,所以唔食,咁我哋就決定陪佢一齊唔食,食少一次都唔緊要啦!

我哋之後就直接打邊爐,每枱首先送一份航母海鮮併盤同安格斯肥牛,海鮮併盤有扇貝、象拔蚌、生蠔、蝦同蜆,好多好豐富!扇貝好鮮甜,蜆又冇沙,又大隻。
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我呢個健康一族就揀咗杏汁豬肺鍋,湯底淡淡嘅杏汁味,為食物提鮮,入面亦有唔少豬肺肉!
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自製混醬
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首先即刻試下個安格斯肥牛,因為好薄嘅關係,所以煮一陣就熟,食落好重牛肉味,真係回味無窮啊!
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以下就等我介紹埋啲火鍋配料,有炸魚皮,脆卜卜,就咁食同放湯都係咁好食呀。
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有自製炸響鈴,索哂啲火鍋湯,太正了!
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豆腐、冬菇
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脆肉鯇要讚下,因為冇乜骨,白雪雪魚肉非常新鮮!
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墨魚滑、蟹柳
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甜不辣同糬來寶好特別,兩個都好煙韌,所以推薦比大家!

呢度比一個價錢就可以食哂三樣野,真係好過隱呀!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2018-03-22
等候时间
8 分钟 (堂食)
人均消费
$250 (晚餐)