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北角蒸蟶子
2008-09-18 137 浏览
四人到此晚飯,叫了:蒜茸蒸蟶子$78 - 用3吋長的蟶子開邊蒸,無沙,鮮甜又不腥,好!豉油王鴨舌$50 - 連舌根的鴨舌,有廿多條,算多,豉油入味,用芽菜墊底,爽口,幾好構思.金蒜爆中蝦$60 - 蝦稍炸後,用蒜茸再爆,老友說早幾晚前曾叫這小菜,覺得好食才再叫, 但今晚蝦不夠熱,亦不夠乾身,遜色很多.炸大腸$45 - 乾爽,但炸得稍為過火,還可以接受.加上3日本啤$48, 兩飯埋單$306,多了十多元,不知是否叫了一個油麥菜,因遲遲沒來而取消,但數照計有關!食物味道可以,但廚師水準不穩定,味精亦不少,看來廚師方面要加以改善才可以!
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四人到此晚飯,叫了:
蒜茸蒸蟶子$78 - 用3吋長的蟶子開邊蒸,無沙,鮮甜又不腥,好!
豉油王鴨舌$50 - 連舌根的鴨舌,有廿多條,算多,豉油入味,用芽菜墊底,爽口,幾好構思.
金蒜爆中蝦$60 - 蝦稍炸後,用蒜茸再爆,老友說早幾晚前曾叫這小菜,覺得好食才再叫,
但今晚蝦不夠熱,亦不夠乾身,遜色很多.
炸大腸$45 - 乾爽,但炸得稍為過火,還可以接受.
加上3日本啤$48, 兩飯埋單$306,
多了十多元,不知是否叫了一個油麥菜,因遲遲沒來而取消,但數照計有關!
食物味道可以,但廚師水準不穩定,味精亦不少,看來廚師方面要加以改善才可以!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$77 (晚餐)