Briketenia (已結業)

呢間位於北角，打住請來東京的日藉法國菜大廚出任主廚，曾經在東京任職多間米芝連餐廳🤩🤩🤩另人期待。.餐廳可見到海景，還有露天座位，但晚上並未開放。前菜：.香煎蟹餅配芥末蛋黃醬- 蟹餅煎得十分香脆鬆化，伴上的芥末蛋黃醬，一啲都不油膩.法式鵝肝焦糖燉蛋配蜜柑醬: 如果喜歡鵝肝的，真的要試吓，味道濃郁，帶點甜主菜: Confit Duck Leg with white bean cassoulet （$388 set)- 我本身唔太鍾意食皮，但係呢個鴨腿好脆好香，忍唔住食左好多，反而肉有啲乾，需要配合豆食。.Beef Cheek Stew （$468set)-我係法國都食過，肉質都係好林，夾雜住一些牛筋，味道好濃。另外還有湯及餐前小食呢段時間，餐廳都差不多滿座，還有些熟客。