環境
餐牌
49
Dinner Set 
晚市叫任何套餐都係任食前菜，而每晚嘅沙律、薯條醬汁、餐湯都唔同，是日係蟹肉南瓜忌廉湯、Parma Ham 沙律。我哋都encore 咗沙律🥗
頭盤焦糖鵝肝燉蛋及蟹肉牛油果多士配魚子醬，有驚喜！鵝肝超smooth，食落好似食緊雪糕咁滑，平時怕腥嘅朋友食呢一個一定唔會覺得有呢個感覺，加上焦糖面香十足，鹹甜同時充滿口腔，又食到鵝肝鮮味，推！
30日乾式熟成澳洲黑牌M9和牛肉眼 $580/200g 
到重頭戲牛扒🥩熟成櫃穩定嘅溫度同濕度唔單止自然風乾牛肉，同時激發出酵素，招牌30日乾式熟成澳洲黑牌M9和牛肉眼，一切落去勁鬆軟已經知一定高質😍 我本身唔係肥膏fans ，但係呢塊燒得勁香，油脂入口有融化般口感，肉質Juicy嫩滑，十分高質👍🏻
美國頂級荷斯坦365日穀飼牛封門柳 $458 
鍾意食牛味濃郁嘅一定要揀美國頂級荷斯坦365日穀飼牛封門柳 ，眾所周知封門柳脂肪低肉味濃厚，但好容易會有渣，呢塊完全冇呢個問題，而且都rest得好夠。
包無酒精飲品，以冷泡茶做base嘅薄荷檸檬冷泡伯爵紅茶、蜂蜜柚子冷泡茉莉綠茶，鍾意佢有誠意唔係就咁比杯淨茶，而係加足料～
5
