影片
更多
2018-06-16
300 浏览
因爲我得一張圖只有部份真相進餐日子：14/06 （應該還算新吧）時間： 1930排隊時間：20-30分鐘上菜時間：20-30分鐘😅進食items：牛油玉米拉麵；鹽味叉燒拉麵；炸雞說起來香港的北海道拉麵店真少呢，人氣的大多是豬骨湯啊海老濃蝦湯啊直幼麵啊～難得黎到北海道過江龍，當然要試味噌拉麵吧😂先講炸雞粉唔厚，肉唔會乾曬仲有少少汁剩調味唔會太過咸係非主食炸雞的店食到這質素合格有餘食完會期望有杯啤酒😂鹽味叉燒拉麵叉燒是偏薄的炙過的腩的肉味不重，質地松軟好不好見人見智麵是曲麵呢！是曲麵呢！口感ok，有點小彈但明明叫的是硬身呢，跟外間的普通差不多（還是忘了呢？不知道啦～）鹽湯非常不錯不會有過份突出的鹽味（即太咸）也不會像某些店弄得像海鮮濃湯該怎說呢，比較像足料有下肉的菜湯😂整體湯底有厚度最後講的是牛油味噌拉麵味噌湯入口不會「拿」口醬香也有，不是很強就是了玉米我不太懂評XD整體都是比較solid的一碗麵插曲送牛油味噌拉麵來的時候其實送來了一碗有牛油同玉米但貌似是清湯的麵看顏色不對就問了問staff，她會答這是正常的就是這顏色試了口湯完全沒有味的😂再問另一staff這是什麼湯，他反問是豬骨湯嗎？還
進餐日子：14/06 （應該還算新吧）
時間： 1930
排隊時間：20-30分鐘
上菜時間：20-30分鐘😅
進食items：牛油玉米拉麵；鹽味叉燒拉麵；炸雞
說起來香港的北海道拉麵店真少呢，人氣的大多是豬骨湯啊海老濃蝦湯啊直幼麵啊～
難得黎到北海道過江龍，當然要試味噌拉麵吧😂
先講炸雞
粉唔厚，肉唔會乾曬仲有少少汁剩
調味唔會太過咸
係非主食炸雞的店食到這質素合格有餘
食完會期望有杯啤酒😂
鹽味叉燒拉麵
叉燒是偏薄的炙過的腩的
肉味不重，質地松軟
好不好見人見智
麵是曲麵呢！是曲麵呢！
口感ok，有點小彈
但明明叫的是硬身呢，跟外間的普通差不多（還是忘了呢？不知道啦～）
鹽湯非常不錯
不會有過份突出的鹽味（即太咸）
也不會像某些店弄得像海鮮濃湯
該怎說呢，比較像足料有下肉的菜湯😂
整體湯底有厚度
最後講的是牛油味噌拉麵
味噌湯入口不會「拿」口
醬香也有，不是很強就是了
玉米我不太懂評XD
整體都是比較solid的一碗麵
插曲
送牛油味噌拉麵來的時候其實送來了一碗有牛油同玉米但貌似是清湯的麵
看顏色不對就問了問staff，她會答這是正常的就是這顏色
試了口湯完全沒有味的😂
再問另一staff這是什麼湯，他反問是豬骨湯嗎？還是鹽湯呢？
整件事非常無語
最後他們肯換了碗麵，也沒拖很久就是了
總結：合理的拉麵，對得住價錢（香港計），未必好優秀（日本standard）但比到北海道食拉麵的感覺，可以一試
還有不知是否剛開好像有好多錯漏，如果要食埋service的話可能要考慮一下
17 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
