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2015-04-20
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High tea 是聚舊時的最佳選擇。美麗的餐具配上可人的食物,口腹之欲未滿足,先是享了眼福。賣相雖然給力,但食物質素只是中規中矩,並未有一款食物讓人留下深象。先嚐了蘋果酥及鬆餅,鬆餅的口感較"實",缺牛油香,平凡的clotted cream 及 果醬配上一般的鬆餅,但難以受下深刻的印象。反而蘋果酥不太甜,不錯。咸點中以羊肚菌酥盒最好食,當中的牛油味淡一點就更好。而其他咸點的味道——"過口即忘"甜點方面,最喜歡紅莓奶凍,而最差的可算是玫瑰mousse, 又甜又重藥水味 high tea配茶,一向是我的選擇。但看到有特色咖啡,無理由唔試。揀左栗子咖啡,較甜,缺栗子香,但咖啡質地不錯。
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