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2024-04-03
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沙田凱悅酒店 天天吧 北京填鴨cocktail 北京填鴨食得多，但北京填鴨cocktail 我就真係第一次試!所以今次專登去咗沙田凱悅酒店既天天BAR 試一試佢地既主題cocktail 同其他特色，美食美酒就梗係陪伴住歌聲酒店請咗最新主唱手Phoenyx Novelle 黎為大家獻唱，成晚氣氛都超好呀~ 📍Duck Scent $108呢款酒靈感黎自佢地中菜館沙田18既招牌北京烤填鴨，調酒師加咗鴨油(!) 再加Cointreau/青瓜/京蔥同lime。酒杯邊仲有砂糖同黃麵醬，真係好似飲緊填鴨咁，入口其實幾甜，好啱女仔飲~ 📍Pomelo 18 $98 /Pomelotini $982者用沙田柚做主題既cocktail，前者係西柚＋青檸；後者係西柚＋柚子 一杯偏清爽另一杯就比較甜📍Sha Tin | Day /Sha Tin | Night沙田日與夜主題，白天版 cocktail 清新宜人，入晚版則帶有藍莓同黑醋栗酒既甜美📍煙燻焗酸種麵包呢個小食超igbale！因為係煙燻住咁上枱，麵包入口除左有濃濃芝士蒜香味，風乾火腿加埋煙燻味，好好食! 📍水牛城辣雞翼配藍芝士醬係我最鐘意既雞翼! 雞翼
北京填鴨食得多，但北京填鴨cocktail 我就真係第一次試!所以今次專登去咗沙田凱悅酒店既天天BAR 試一試佢地既主題cocktail 同其他特色，美食美酒就梗係陪伴住歌聲
酒店請咗最新主唱手Phoenyx Novelle 黎為大家獻唱，成晚氣氛都超好呀~
📍Duck Scent $108
呢款酒靈感黎自佢地中菜館沙田18既招牌北京烤填鴨，調酒師加咗鴨油(!) 再加Cointreau/青瓜/京蔥同lime。酒杯邊仲有砂糖同黃麵醬，真係好似飲緊填鴨咁，入口其實幾甜，好啱女仔飲~
📍Pomelo 18 $98 /Pomelotini $98
2者用沙田柚做主題既cocktail，前者係西柚＋青檸；後者係西柚＋柚子 一杯偏清爽另一杯就比較甜
📍Sha Tin | Day /Sha Tin | Night
沙田日與夜主題，白天版 cocktail 清新宜人，入晚版則帶有藍莓同黑醋栗酒既甜美
📍煙燻焗酸種麵包
呢個小食超igbale！因為係煙燻住咁上枱，麵包入口除左有濃濃芝士蒜香味，風乾火腿加埋煙燻味，好好食!
📍水牛城辣雞翼配藍芝士醬
係我最鐘意既雞翼! 雞翼外皮酥脆肉質鮮嫩，搭配藍芝士醬黎食完全係食到欲罷不能
📍墨西哥粟米脆片
墨西哥粟米脆片搭配素肉醬同芝士，脆卜卜香又惹味用黎送酒一流
📍香煎蝦球、辣肉腸、薯仔、辣椒、蒜片
呢個小食比較偏辣，香煎蝦球同辣肉腸入口已感到個辣勁，食既時候加薯仔同蒜片就可以稍為中和一下個刺激感
📍炒八爪魚、翡翠螺、番荽、橄欖、甜椒
用咗八爪魚和翡翠螺，肉質鮮嫩彈牙，伴埋橄欖同甜椒係清爽既開胃小食
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