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2006-07-13
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之前d人的食評好多都讚呢度的點心, 但我只有機會試過呢度的晚膳. 兩個人點了一隻北京填鴨, 仲係兩食, 再加個菜....多到打包了大半碟炒鴨菘.以前覺得北京酒樓個北京填鴨好好味, 但試過呢度的, 令我更加愛不釋手. 廚師會於你面前一片一片的把鴨皮片下, 另一邊會蒸著薄包皮, 鴨一片好, 皮即上, 熱騰騰, 好幸福呀! d 鴨有少少脂肪, 但唔係油淋淋個種, 絶對係可以接受那種. 皮脆還帶少少肉, 我本身唔鍾意食得片皮的片皮鴨, 再加上完全沒有鴨的"蘇"味, 好正呀. 加上有新鮮的青瓜, 京葱, 醬料, 實在係滿意的一道菜!個炒鴨菘, 其實才係我的至愛. 鴨肉加咗d西芹, 冬菇和其他配料炒, 好香, 有少少料, 好juicy. 仲有d生菜係好新鮮, 嫰綠的, 一片片剪成碗形, 方便盛載進食. 我忍不住吃了很多. 一般我都不喜歡打包食物回家, 覺得凍了再煮可能不好吃, 又怕麻煩, 但這個鴨菘讓我折服了. 乖乖的帶了回家, sorry! 其實食過兩次, 兩次都打包了, 因為實在太多. 兩個人吃不下. 叮熱後, 一樣係好好味, 仲可以送飯添, 正!最後, 係奶油xx
以前覺得北京酒樓個北京填鴨好好味, 但試過呢度的, 令我更加愛不釋手. 廚師會於你面前一片一片的把鴨皮片下, 另一邊會蒸著薄包皮, 鴨一片好, 皮即上, 熱騰騰, 好幸福呀! d 鴨有少少脂肪, 但唔係油淋淋個種, 絶對係可以接受那種. 皮脆還帶少少肉, 我本身唔鍾意食得片皮的片皮鴨, 再加上完全沒有鴨的"蘇"味, 好正呀. 加上有新鮮的青瓜, 京葱, 醬料, 實在係滿意的一道菜!
個炒鴨菘, 其實才係我的至愛. 鴨肉加咗d西芹, 冬菇和其他配料炒, 好香, 有少少料, 好juicy. 仲有d生菜係好新鮮, 嫰綠的, 一片片剪成碗形, 方便盛載進食. 我忍不住吃了很多. 一般我都不喜歡打包食物回家, 覺得凍了再煮可能不好吃, 又怕麻煩, 但這個鴨菘讓我折服了. 乖乖的帶了回家, sorry! 其實食過兩次, 兩次都打包了, 因為實在太多. 兩個人吃不下. 叮熱後, 一樣係好好味, 仲可以送飯添, 正!
最後, 係奶油xx, 忘記了, 可能係津白, 個奶油都煮得幾滑和好味, 但相對前兩者, 便較遜色了.
另外, 我第二次來叫了一支house wine, 都ok喎. 一般的有點喝完有點嗆口, 但這裡的完全沒有. 值得一試.
值得一讚係呢度的服務幾殷勤, 見到熟客固然啦, 但我們呢種唔係成日幫襯的, 都相當週到.
由於係member, 所以兩個人會有50% off. 抵!
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