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2021-12-12
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💬特點💬🔸日本寺廟門口設計，法國藍帶厨師主理的梳乎厘🔸▫️雖然所有食店都強制了安心出行，希望大家仍要明白，這項措施只為赤化而作，即使我們難以掙扎，仍要保持一團火。當然，講易做難……最少我一定記得…..▫️🟠柚子抺茶梳乎厘 (每日限定, HKD $128)🟠🔹靜岡的抹茶忌廉，加上柚子皮，和柚子抹茶巧克力脆脆。梳乎厘的鬆軟度應該已達世一水平 。材料都非常新鮮，要強行說缺點只會說等候時間為30分鐘，然後門口很多人排隊形成很大壓力😂。其他選擇有榛子焙茶，Kinsei 金蘋果榛子。🔹🟠Espresso Soda (HKD $38)🟠🔹Espresso Soda 其實比起本來帶甜的Tonic 水，其實會比較難調，因為梳打水難以中和帶強烈酸味的espresso，而這杯對比起接近完美的梳乎厘，就沒那麼討好。🔹🟠精選茶類 : 薄荷綠茶 (HKD $48)🟠🔹由於試業階段，當日想點的檸檬生薑茶沒有(還有伯爵茶，英式紅茶，荔枝玫瑰花茶可選) , 此茶壺外表先勝一仗，美到不行，真像去了京都般，茶也達水準👍。🔹🟢試業階段混亂難免，2個媒體寫的開門時間分別為9am 和12pm, 寺的IG 寫11點，結果11點去到白等
🔸日本寺廟門口設計，法國藍帶厨師主理的梳乎厘🔸
▫️雖然所有食店都強制了安心出行，希望大家仍要明白，這項措施只為赤化而作，即使我們難以掙扎，仍要保持一團火。
當然，講易做難……最少我一定記得…..▫️
🟠柚子抺茶梳乎厘 (每日限定, HKD $128)🟠
🔹靜岡的抹茶忌廉，加上柚子皮，和柚子抹茶巧克力脆脆。梳乎厘的鬆軟度應該已達世一水平 。材料都非常新鮮，要強行說缺點只會說等候時間為30分鐘，然後門口很多人排隊形成很大壓力😂。
其他選擇有榛子焙茶，Kinsei 金蘋果榛子。🔹
🟠Espresso Soda (HKD $38)🟠
🔹Espresso Soda 其實比起本來帶甜的Tonic 水，其實會比較難調，因為梳打水難以中和帶強烈酸味的espresso，而這杯對比起接近完美的梳乎厘，就沒那麼討好。🔹
🟠精選茶類 : 薄荷綠茶 (HKD $48)🟠
🔹由於試業階段，當日想點的檸檬生薑茶沒有(還有伯爵茶，英式紅茶，荔枝玫瑰花茶可選) , 此茶壺外表先勝一仗，美到不行，真像去了京都般，茶也達水準👍。🔹
🟢試業階段混亂難免，2個媒體寫的開門時間分別為9am 和12pm, 寺的IG 寫11點，結果11點去到白等了1小時，幸好店也有表示歉意及日後已在IG修正。
不過還是建議大家去新cafe 時最好 DM 一下。
無論如何，這間食物水準高企，非常值得推介。🟢
柚子抹茶梳乎厘
$128
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精選茶類
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Espresso Soda
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