鳥炎屋 (已結業)

上次在openrice訂日本餐，二選一，揀咗天后Etna,今次輪到此處。 我就例遲，去到佢吔已開咗支sake$498，正在㗳緊，咁豪，話在此店已最低。原叫穗乃智，埋單先知上咗惠乃智，價錢一樣,入口香甜，熱飲，酒精度不高，當然優質過Etna買一送一嗰隻。我們安排坐卡位，有竹簾隔開看不到後面枱，私隱度高，安全。 先來雞軟骨$40咬吓送酒，一看就知過火，深啡色又细粒，上次灣仔炙宴，好好多。 再來鱈魚干$40，食評熱門之選，魚香脆有質感，又好過Etna。 軟壳蟹牛油果卷$128，平個隻用紫菜包無供應，只剩華貴版，用牛油果包外面，我對此物要求高，軟壳蟹不夠香，不夠脆也不夠量，牛油果薄。 另一熱門鳗魚玉子卷$85等半小時，追2次，上枱賣相麻麻，一看散散地，鳗魚又小，蛋味又唔濃，口感尚可，失望。 炙燒三文魚$32及吞拿魚$40，新鮮，不太焦香。 熱門黑䐁肉串燒$40，一般豬肉，一般香氣，有丁點靱。 免治雞肉串$32，比天后，就較苗條及散，無那麽紮實，但價格便宜一半。 野菜天扶羅$88，不要大要求，尚算及格，粉不厚，最香小青椒，椒香散發。 實在已飽，取消海膽炒飯。 熱門點解無寫有哥哥仔跟妳聊天，侍應哥