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餐厅: 牛角日本燒肉專門店 (皇室堡)
资讯:

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施,与顾客共同从源头减少厨余,环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划,参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴,以供张贴於店舖内和宣传,供顾客识别。此计划全年均接受申请,申请费用全免。

详情可浏览:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐厅: 牛角日本燒肉專門店 (皇室堡)
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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餐厅:牛角日本烧肉专门店地点:铜锣湾皇室堡菜式:日式烧肉餐牌:主餐牌有前菜,沙律,烧野菜,水果,素肉,牛肋肉,熟成牛,牛颈脊,牛板腱,牛舌,内脏,烧肉盛合,和牛,豚肉,鸡肉,海鲜,面饭,汤,甜品。落单用手机落单。SRF美国极黑和牛座布团 $298 另加一SRF美国极黑和牛座布团一客13片,圆圆一大碟,卖相不俗,一边加左白芝麻粒,一边加左葱花调味。座布团系位于肩里脊肉至肋骨肉之间,因为形状看似日式座垫而命名。座布团好薄切,唔好烧太熟都唔错。葱花好香,芝麻味都好浓,各有所长。烧肉汁味好好味。呢个价钱都唔算太贵。美国上级牛颈脊 $95 另加一美国上级牛颈脊一客5片,面头洒上白芝麻粒。都够厚身,质感嫩口,食落多汁,烧肉汁好味道,唔错。特选烧肉六种盛合 $312 另加一特选烧肉六种盛合包括以下六款肉,每款4块:熊本豚梅肉:算嫩,不过猪味欠奉豚肉烧:半肥瘦,好脆口肩脊肉:都算嫩而多汁美国上级牛颈脊:更好食牛舌:算咬到,唔算太咸,配有柠檬汁鸡腿肉:就无鸡味,不过可以自己烧到脆皮酱汁3选1,我地拣左烧肉汁,味道都好好呀。韩国辣牛肉汤拉面 $75 另加一韩国辣牛肉汤拉面系幼身弹牙面条,鸡蛋味香,配有嫩口
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餐厅:牛角日本烧肉专门店
地点:铜锣湾皇室堡
菜式:日式烧肉
餐牌:主餐牌有前菜,沙律,烧野菜,水果,素肉,牛肋肉,熟成牛,牛颈脊,牛板腱,牛舌,内脏,烧肉盛合,和牛,豚肉,鸡肉,海鲜,面饭,汤,甜品。落单用手机落单。
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SRF美国极黑和牛座布团 $298 另加一
SRF美国极黑和牛座布团
$298
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SRF美国极黑和牛座布团一客13片,圆圆一大碟,卖相不俗,一边加左白芝麻粒,一边加左葱花调味。座布团系位于肩里脊肉至肋骨肉之间,因为形状看似日式座垫而命名。座布团好薄切,唔好烧太熟都唔错。葱花好香,芝麻味都好浓,各有所长。烧肉汁味好好味。呢个价钱都唔算太贵。
美国上级牛颈脊
$95
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美国上级牛颈脊 $95 另加一
美国上级牛颈脊
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美国上级牛颈脊一客5片,面头洒上白芝麻粒。都够厚身,质感嫩口,食落多汁,烧肉汁好味道,唔错。
特选烧肉六种盛合
$312
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特选烧肉六种盛合 $312 另加一
特选烧肉六种盛合包括以下六款肉,每款4块:
熊本豚梅肉:算嫩,不过猪味欠奉
豚肉烧:半肥瘦,好脆口
肩脊肉:都算嫩而多汁
美国上级牛颈脊:更好食
牛舌:算咬到,唔算太咸,配有柠檬汁
鸡腿肉:就无鸡味,不过可以自己烧到脆皮
酱汁3选1,我地拣左烧肉汁,味道都好好呀。
韩国辣牛肉汤拉面
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韩国辣牛肉汤拉面 $75 另加一
韩国辣牛肉汤拉面
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韩国辣牛肉汤拉面系幼身弹牙面条,鸡蛋味香,配有嫩口牛肉粒,大量韭菜,京葱,辣泡菜,一大只鸡蛋,同芽菜,个汤都少少辣,辣到喉咙。

今餐食烧肉都大满足,个炉够力,抽气都好好,唔会成身油烟味。服务就麻麻地,需要改善。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2023-04-23
用餐途径
堂食
人均消费
$215 (晚餐)
推介美食
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特选烧肉六种盛合
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韩国辣牛肉汤拉面
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$ 75