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2021-12-05
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朋友前幾日同我講，係九龍塘同石硤尾既中間有間超好食既西餐廳，叫我快啲去試下！咁趁住今日未諗到食乜，就同男朋友講不如試下呢間！佢既地理位置又真係幾偏僻，中間一度行錯路行左好長既樓梯，點知最後要行返轉頭😅經路人既指引下終於黎到呢間隱世餐廳！一打開個餐牌，真係成本好似故仔書咁好多插畫，而且都有解釋到餐廳既理念同埋菜式的設計！今次的餐牌命名為「半肉主菜」，主菜的配菜同肉食比例均以1:1為基礎，兼顧營養吸收嘅平衡！🫕法式洋蔥湯 HK$78呢個湯質地比較杰身，好似食糊仔咁，但真係食到好香既洋蔥！表面仲有烘過既芝士作配襯，真係超好飲！🥗雜果乳酪油醋沙律 HK$98有菠蘿同士多啤梨！配埋yogurt 好清新！🍣香煎三文魚配芝士菠菜味蕃茄 HK$228三文魚外層煎得勁香脆，三文魚肉超滑嫩勁爆魚油🤩🤩薯蓉仲係果隻食到一粒粒的薯蓉，勁有口感！🥩煙燻牛小排 HK$268牛小排煙燻過之後真係好香，生熟程度都煎得岩岩好！但始終覺得可惜既係煙燻味蓋過哂原本牛既鮮味！
佢既地理位置又真係幾偏僻，中間一度行錯路行左好長既樓梯，點知最後要行返轉頭😅
經路人既指引下終於黎到呢間隱世餐廳！
一打開個餐牌，真係成本好似故仔書咁好多插畫，而且都有解釋到餐廳既理念同埋菜式的設計！今次的餐牌命名為「半肉主菜」，主菜的配菜同肉食比例均以1:1為基礎，兼顧營養吸收嘅平衡！
🫕法式洋蔥湯 HK$78
呢個湯質地比較杰身，好似食糊仔咁，但真係食到好香既洋蔥！表面仲有烘過既芝士作配襯，真係超好飲！
🥗雜果乳酪油醋沙律 HK$98
有菠蘿同士多啤梨！配埋yogurt 好清新！
🍣香煎三文魚配芝士菠菜味蕃茄 HK$228
三文魚外層煎得勁香脆，三文魚肉超滑嫩勁爆魚油🤩🤩薯蓉仲係果隻食到一粒粒的薯蓉，勁有口感！
🥩煙燻牛小排 HK$268
牛小排煙燻過之後真係好香，生熟程度都煎得岩岩好！但始終覺得可惜既係煙燻味蓋過哂原本牛既鮮味！
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