一间开在非闹市的餐厅,生意一定因为人流会小而难做吗,我觉得又未必是这样,至紧要餐厅的出品佳,永远就有远道而来的客人。原艺 Original Art,座落在九龙塘海棠路女青雅舍里的一个暗角位置,地方颇为隔涉,也不是地铁出口就到,如没有人带路的话也不容易找到。但论到餐厅食物质素,餐厅的主厨老板,拥有法国蓝带资格,餐厅出品以西餐为主,今回更加有麝自然香了。今天中午完了教会崇拜,女儿专程带了我,来光顾这间隐世宁静的餐厅吃个午餐。午餐餐牌有多个选择,性价比非常高,一佰几十的代价,就能吃到法国蓝带主厨的厨艺。今午我们选了一猪一牛,有猪梅头配蜜糖芥末汁和烧纽西兰肉眼配烧汁。先来的餐汤有椰菜花忌廉汤加一片蒜蓉包。餐汤充满诚意,不是别的餐厅,非白则红千篇一律的餐汤。点的两个扒餐,份量也充足,大大块绝无欺场,有图才有真相。猪梅头和肉眼牛扒鲜嫰非常,猪梅头很淋滑,吃出是贵价货色,而五成熟的肉眼切起来也没渗半滴血水,非常之好吃。这套餐附带饮品,我选了拉花咖啡。一个午餐,简单得来,吃到名厨出品,已足矣,也不枉遥远之路到这里来。…查看更多





