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2020-11-16
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秋天真是我最喜愛的季節，除了秋高氣爽外，蟹亦是最肥美的時候，尤其係蟹仙的大黄奄，從來沒令我失望過。今晚揀左尊貴海鮮套餐$399包九款海鲜，有菲律賓大黃奄 東星斑 (二人半條 )澳洲青年龍蝦台灣九孔鮑魚越南大虎蝦大西洋活青口紐西蘭刀貝蚌 月亮貝韓國慶南蠔有機蔬菜籃首先在鍋底放粟米，排骨，芋頭和白米，蒸完哂海鮮就有熱辣辣嘅靚粥食啦！部份海鮮已經準備好，今次貝類比較多，有月亮貝，大刀貝，青口，鮑魚，蠔和大虎蝦。今次應C的要求，首先吃了蔬菜先，據她說這樣會比較健康。有機蔬菜籃有粟米，生菜和紹菜，清甜爽脆，正！越南大虎蝦~肉質爽脆彈牙，鮮甜美味。月亮貝~第一次食月亮貝，肉厚鮮嫩又肥美，好鮮甜。台灣九孔鮑魚~又大隻又肥美，口感軟滑彈牙，好好味呀！韓國慶南蠔~肥嘟嘟脹卜卜，雖然細細隻，但香甜美味。新西蘭大刀貝~體型足有一般貝類3陪，口感嫩滑爽口，無沙，好鮮甜。大西洋活青口~活青口真係同急凍青口完全不一樣， 非常肥美，啖啖肉，海水味非常濃郁，極鮮甜，好美味。野生東星~肉質細嫩而鮮美，口感韌而富彈性，野生魚和飼養魚無論口感和味道真是有很大分別， 雖然得半條，但兩個人食剛剛好。澳洲龍蝦~啖啖肉，肉質緊實爽
今晚揀左尊貴海鮮套餐$399包九款海鲜，有菲律賓大黃奄 東星斑 (二人半條 )澳洲青年龍蝦台灣九孔鮑魚越南大虎蝦大西洋活青口紐西蘭刀貝蚌 月亮貝韓國慶南蠔有機蔬菜籃
首先在鍋底放粟米，排骨，芋頭和白米，蒸完哂海鮮就有熱辣辣嘅靚粥食啦！
部份海鮮已經準備好，今次貝類比較多，有月亮貝，大刀貝，青口，鮑魚，蠔和大虎蝦。
今次應C的要求，首先吃了蔬菜先，據她說這樣會比較健康。有機蔬菜籃有粟米，生菜和紹菜，清甜爽脆，正！
越南大虎蝦~肉質爽脆彈牙，鮮甜美味。
月亮貝~第一次食月亮貝，肉厚鮮嫩又肥美，好鮮甜。
台灣九孔鮑魚~又大隻又肥美，口感軟滑彈牙，好好味呀！
韓國慶南蠔~肥嘟嘟脹卜卜，雖然細細隻，但香甜美味。
新西蘭大刀貝~體型足有一般貝類3陪，口感嫩滑爽口，無沙，好鮮甜。
大西洋活青口~活青口真係同急凍青口完全不一樣， 非常肥美，啖啖肉，海水味非常濃郁，極鮮甜，好美味。
野生東星~肉質細嫩而鮮美，口感韌而富彈性，野生魚和飼養魚無論口感和味道真是有很大分別， 雖然得半條，但兩個人食剛剛好。
澳洲龍蝦~啖啖肉，肉質緊實爽脆，非常彈牙，味道鮮美香甜，真係好好味呀！
菲律賓大黃奄~好鍾意呢度嘅大黄奄，肉質飽滿，鮮甜細嫩，D蟹膏仲係多到瀉呀！蟹膏甘香軟滑，入口柔軟細腻，滿口膏香，真係十級美味！
食完海鮮，新鮮滾起的靚粥已經出爐，所有海鲜的精華集於一身，粥底軟綿帶海鲜的鲜甜味，食完真係又暖又飽足。
最後食埋椰汁燉燕窩真係大滿足
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