SOW (已結業)

上環🚇呢間 Sow 係充滿驚喜嘅 Fusion 西班牙🇪🇸酒吧餐廳，無論係食物定係裝修處處都滲入咗🇨🇳中式同埋日式🇯🇵元素，有創意又高質！呢度有多款極具🤩創意嘅 Cocktail 同埋 Mocktail 供應。🍹Jojo Tea 混合咗蘋果、紅棗同烏龍茶，味道清新🤤又有層次。Pancoya 呢杯飲品🍸好有熱帶風情，係班蘭葉、咖央同椰子水🥥嘅完美結合，味道獨特又香甜👍。Welcome Soup 🥣係甘筍南瓜湯，入口非常香甜🥕，而且帶有一陣橙香味🍊，入口滑溜，非常開胃😋。月見免治雞肉🐓三食呢個菜式真係好特別，🐔免治雞肉用咗三種唔同嘅方式製作🔥（大阪燒、燒鳥月見、避風塘），😍每一種都各有風味。西班牙🇪🇸黑毛豬魷魚咸蛋黄煲仔飯🍚係中式土魷蒸肉餅煲仔飯😆嘅變奏版，入面有黑毛豬🐖肉餅、鮮魷魚同埋咸蛋黃🥰，味道好豐富，米飯煙韌，🤩煲邊仲有飯焦，真係好滿足。西班牙🇪🇸乳豬外脆內嫩，個皮燒🔥得勁鬆脆，肉質嫩滑多汁🤤，配埋佢哋特調嘅醬汁💧一齊食真係超正呀。紅豆🫘榛子燉蛋配豆腐雪糕呢個甜品🍮配搭我都係第一次食，紅豆榛子味嘅燉蛋🥚滑溜香甜，配埋豆腐雪糕🍨，味道獨特又美味。