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2024-02-05
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年頭工作較空閑相約好友嚟食潮洲菜，餐廳位於交通方便的尖沙咀ISQUARE，室內設計高尚，由名廚團隊主理傳統及創新潮州美食，坐得舒服，一大班朋友或家庭聚餐都適合。獅頭鵝件$298滷水鹹香十足，濃淡適宜，鵝件滷得夠入味，肉質細嫩，鵝香滿溢。鹹菜豬肚湯$138（1位）傳統潮州湯水，怎何季節都適合飲用，再加豬肚燉足時間，口感爽脆又嫩滑兼十分暖胃。潮州咸蛋酥$138口感酥脆帶鹹香味，食落好開胃。碧綠川椒雞$188嫩滑的雞肉帶有香、濃、麻的川椒味道，伴著炸得輕盈薄脆的珍珠葉，非常惹味兼有口感。層出不同$288打卡一流色彩繽紛嘅炒飯，頂層紫椰菜，中間及底層係蛋、鹹蛋、蝦米🦐蔥花的炒飯；再隔著蔥花 蒜頭而成的一層；真係層出不窮，味道口感層次分明，有創意！
獅頭鵝件$298
滷水鹹香十足，濃淡適宜，鵝件滷得夠入味，肉質細嫩，鵝香滿溢。
鹹菜豬肚湯$138（1位）
傳統潮州湯水，怎何季節都適合飲用，再加豬肚燉足時間，口感爽脆又嫩滑兼十分暖胃。
潮州咸蛋酥$138
口感酥脆帶鹹香味，食落好開胃。
碧綠川椒雞$188
嫩滑的雞肉帶有香、濃、麻的川椒味道，伴著炸得輕盈薄脆的珍珠葉，非常惹味兼有口感。
層出不同$288
打卡一流色彩繽紛嘅炒飯，頂層紫椰菜，中間及底層係蛋、鹹蛋、蝦米🦐蔥花的炒飯；再隔著蔥花 蒜頭而成的一層；真係層出不窮，味道口感層次分明，有創意！
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