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62933118
31020810
开饭介绍
装潢简洁时尚的新派潮州菜餐厅，加入吧台、鸡尾酒等西式元素，菜式摆盘精致，呈献风味独特的美食响宴，是潮人聚餐之选。
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营业时间
今日营业
11:30 - 15:00
17:30 - 22:30
星期一至日
11:30 - 15:00
17:30 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
初初朋友说带我来吃潮洲菜，入到入店以为自己去了酒吧，少见的时尚感。我点了菠菜蟹肉羹和方鱼炒芥兰。菠菜蟹肉羹汤头清甜，蟹肉细碎但鲜味足，菠菜嫩滑，喝下去很舒服。方鱼炒芥兰则是另一亮点，方鱼炸得金黄酥脆，芥兰保持翠绿和脆口，咸鲜味交织，简单却有层次。还试了层出不同，这道炒饭材料丰富，摆盘精致，米饭炒得粒粒分明，味道香而不腻。店内环境优雅，靠窗能看到弥敦道的街景，晚上气氛特别好。只是座位间距稍窄，高峰期可能有点压迫感，适合想试新派潮州菜的人，然而价钱就有点偏高。
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这家店走新派潮州菜路线，环境挺时尚，点了卤水墨鱼和碧绿川椒鸡试试。卤水墨鱼上桌时卖相不错，墨鱼切得厚实，咬下去鲜嫩有弹性，卤汁咸香入味，配饭很对胃口。碧绿川椒鸡味道清新，鸡肉嫩滑，川椒和九层塔炒得香气扑鼻，微辣中带点草本味，吃起来挺开胃。还试了桂花糕当甜点，口感软糯，桂花香淡淡的，很清雅。店内装潢用大理石和柔光设计，气氛轻松，座位不算太挤，服务员态度也好，上菜速度快。整体来说，这里的菜式没什么大惊喜，但味道稳定，融合了潮州菜的传统和新意，适合逛街后想吃点精致小菜的人。
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垃圾餐厅外卖，138叫左个汤，黎到5分1既容量都冇，个汤仲要冻，花胶薄过纸，连埋运费埋单160几。。。仲要赖系换左个大外卖盒，明明就普通细外卖圆盒，个汤仲要冇用胶纸封口，纸袋又冇封口，都唔知会唔会比人饮过，好唔安全
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四人约午饭，又有机会试新嘢，于是在开饭Book 位唔使烦⋯⋯原先谂住有午餐选择，这里有一个点心放题，每位$268, 可以任食主食及甜品，看完餐牌，大家都觉未算吸引⋯⋯先来前菜，咸酸菜好味醒胃。椒盐白饭鱼$88~这个作为下酒小吃一流。萝卜丝酥$88~好吃，但以这价钱三粒萝卜丝酥，有点贵。XO酱鱼鸡粒炒饭$108~这个炒饭热腾腾一赞，拍照时都看到慕烟狮头鹅件$238~咸蛋黄墨鱼烧卖$68~这种配搭，笔者反而觉得传统的比较受落潮州粉果$48~香煎双面黄$168.~食到一半才记得拍照⋯⋯绿豆清心丸$48~整体来说整体食物好吃，但以中午时段来说，大家都觉得扁贵，以同区来说，有更多选择。
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24年9月28号晚饭。因为我们4人都想食潮州嘢，最后找到这家有”一面倒好评”的潮艺馆。首先，此处地方不大，安排了一个角落位置给我们。台面大，但问题是冷气角度不是吹向人便是台面。人不舒服连食物也很快冷。有关食物，鹅件只有连大量脂肪的皮，肉只有2-3成。份量也少。这鹅件跟本不应该拿给客人。马有（冻鱼）上来时也惊叹。因为原以为是一条，但见到的是去骨了的6件（应该半条份量）。味道是可以，但已价钱来说，份量也少。蚝仔粥一窝，情况也差不多，份量少，只够5-6碗。其他芥兰与金砖豆腐价钱不高，正常水平。这家餐厅两大问题：在评论中，它们有一面倒的好评，这是绝对与我们经历不符。此外，性价比低，同样价钱，食物的份量会明显多。有点受骗的感觉。
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