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2022-07-22
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前排荃灣開咗間日本菜想試好耐，個名好特別好型(我覺得)。難得今日早放工即刻去試下。餐廳位於千色匯1期3樓光線充足加上半開放式的外牆，裝修設計亦別具心思，比到人舒適休閒嘅感覺餐廳唔只裝修，連MENU都好有心思有多款創意卷物，就算有人唔食刺身都總有一款岩食首先係龍捲風沙律，份量比想像中更大。上層好多好多蟹柳絲、蟹籽、脆脆，中層中華沙律，底層有菜作底，配上惹味醬汁(好似有少少少少辣)。型成一個美味嘅前菜。之後出場係蜘蛛🕸🕷開頭聽到個名都驚驚地，望真啲其實係軟殼蟹卷🦀有炸軟殼蟹、牛油果、蟹柳，食落好脆好脆。本身唔食軟殼蟹嘅我都食咗幾舊，又幾好味喎!之後到火山🌋以為只係堆到好似山咁高既卷物，點知真係有火!!當大家嘩完之後出現嘅係海量蟹柳，完全覆蓋下面係兩行卷物。食落非常之滿足。係一場視覺同味覺嘅表演。最後出場係雜錦天婦羅，有炸蝦、紫薯同秋葵釀蝦肉。🍤炸蝦好大隻，入面啲粉同肉唔會分開哂，仲好酥脆添。🍠炸紫薯都係第一次食，幾有味道；最特別係秋葵釀蝦肉，食入口完全估唔到係秋葵，因為佢地將秋葵入面嘅潺完全去除，換上蝦肉口感大足，平時唔食秋葵嘅人可以一試。總結嚟講今餐環境同服務都好好，食品好味又特別，真係
餐廳位於千色匯1期3樓光線充足加上半開放式的外牆，裝修設計亦別具心思，比到人舒適休閒嘅感覺
餐廳唔只裝修，連MENU都好有心思有多款創意卷物，就算有人唔食刺身都總有一款岩食
首先係龍捲風沙律，份量比想像中更大。上層好多好多蟹柳絲、蟹籽、脆脆，中層中華沙律，底層有菜作底，配上惹味醬汁(好似有少少少少辣)。型成一個美味嘅前菜。
之後出場係蜘蛛🕸🕷開頭聽到個名都驚驚地，望真啲其實係軟殼蟹卷🦀有炸軟殼蟹、牛油果、蟹柳，食落好脆好脆。本身唔食軟殼蟹嘅我都食咗幾舊，又幾好味喎!
之後到火山🌋以為只係堆到好似山咁高既卷物，點知真係有火!!當大家嘩完之後出現嘅係海量蟹柳，完全覆蓋下面係兩行卷物。食落非常之滿足。係一場視覺同味覺嘅表演。
最後出場係雜錦天婦羅，有炸蝦、紫薯同秋葵釀蝦肉。🍤炸蝦好大隻，入面啲粉同肉唔會分開哂，仲好酥脆添。🍠炸紫薯都係第一次食，幾有味道；最特別係秋葵釀蝦肉，食入口完全估唔到係秋葵，因為佢地將秋葵入面嘅潺完全去除，換上蝦肉口感大足，平時唔食秋葵嘅人可以一試。
總結嚟講今餐環境同服務都好好，食品好味又特別，真係想再食多幾次試下唔同嘅美食。
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