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2019-05-05
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去到間餐廳樓下發現這間餐廳的名同這棟大廈名是一樣，餐廳的老闆好可能就是這棟大廈的業主。前菜先來個手撕法國鵪鶉伴海膽汁海蜇，主角是海蜇非常爽口，另外伴海膽汁是有創意，一絲絲鵪鶉肉味非常濃。花膠螺頭片波士頓龍蝦湯，湯裏面溶了好多花膠覺得好滋潤，另外螺肉食落去有一啖啖鮮味。三文魚籽鳳眼餃有三隻，皮是不同的有菠菜/炭/原味，裏面餡料非常豐富有蝦同魚籽一齊食，非常甜美。香煎西班牙伊比利亞黑毛豬鞍，豬鞍煎得非常好，肉汁鎖住肉裏面，而且肉質非常嫩滑。牛油果川味辣子雞，這個我認為是最好食的，雞肉滑而辣味剛好，還帶一點甜味又有一點麻辣味越食越想食。火焰橙酒法式焦糖燉蛋，侍應先拿橙酒點著火再倒入焦糖燉蛋裏面，一路有火燒緊焦糖帶出點點燶味，但這種燶味非常之香，而吃這個燉蛋，非常之滑亦不會過甜。味道: 非常好環境: 比較暗有浪漫感覺衛生: 不錯服務: 不錯抵食: 同價錢成正比
去到間餐廳樓下發現這間餐廳的名同這棟大廈名是一樣，餐廳的老闆好可能就是這棟大廈的業主。
前菜先來個手撕法國鵪鶉伴海膽汁海蜇，主角是海蜇非常爽口，另外伴海膽汁是有創意，一絲絲鵪鶉肉味非常濃。
花膠螺頭片波士頓龍蝦湯，湯裏面溶了好多花膠覺得好滋潤，另外螺肉食落去有一啖啖鮮味。
三文魚籽鳳眼餃有三隻，皮是不同的有菠菜/炭/原味，裏面餡料非常豐富有蝦同魚籽一齊食，非常甜美。
香煎西班牙伊比利亞黑毛豬鞍，豬鞍煎得非常好，肉汁鎖住肉裏面，而且肉質非常嫩滑。
牛油果川味辣子雞，這個我認為是最好食的，雞肉滑而辣味剛好，還帶一點甜味又有一點麻辣味越食越想食。
火焰橙酒法式焦糖燉蛋，侍應先拿橙酒點著火再倒入焦糖燉蛋裏面，一路有火燒緊焦糖帶出點點燶味，但這種燶味非常之香，而吃這個燉蛋，非常之滑亦不會過甜。味道: 非常好
環境: 比較暗有浪漫感覺
衛生: 不錯服務: 不錯
抵食: 同價錢成正比
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