今晚到了觀塘等朋友放工, 晚上便相約來到了這間在國基集團中心4樓的NATA吃個晚餐。
餐廳是新開張的, 期間有85折優惠, 紅酒白酒還可以任飲。
免費暢飲指定紅酒白酒
一坐下來點餐後, 侍應便捧上了這兩枝2020年份的紅酒白酒, 味道還算清香甘醇。
西班牙鬆脆包
麵包烤烘得非常香脆, 點些香濃嫩滑的香蒜希臘芝士醬, 味道是絕配, 還有幾顆清甜的油浸車厘茄作點綴, 餐廳選用了初榨橄欖油, 味道清新可口不油膩, 而且重點是頭盤也是可以任叫的, 我們吃完後也立即追加了一份。
翠綠青沙律配香草芥末籽油醋汁
然後這碟沙律我們也是再追加了一碟, 我們最愛吃那些焦糖合桃, 香脆可口, 健康美味, 香草芥末籽油醋汁淋上新鮮翠綠的沙律菜上面, 味道酸酸甜甜非常醒神開胃。
泡沫雜菌忌廉湯
初頭一看以為它是一杯cappuccino, 但聞到的卻是香濃的蘑菇味, 所以便立即喝下, 層次感分明, 泡沫入口即融, 雜菌味即時在口腔內散開, 然後再來便是香滑的忌廉湯。
任食薯條
free flow fries 在香港的steak house也比較難找到, 這間餐廳除了即叫即炸之外, 還用了薯仔味道較為突出的粗薯條, 它們每一條都是外脆內香的。
美國 1855 安格斯肉眼牛扒(10 oz)(切片)
這塊安格斯肉眼牛扒外面佈滿均等的格網紋, 燒的時候受熱比較平均, 令外面帶點微燻的炭火香氣, 但仍然可以看到裡面的肉質粉嫩, 肉汁豐富, 加上有兩款秘製醬汁任君選擇, 令口味不會單調, 搭配香脆的蒜片來吃, 風味更佳。
牛油香草烤黃油大雞(全隻)(切件)
原隻黃油大雞切好放在不銹鋼碟上面, 份量十足, 雞皮燒至吸睛的金黃色, 香脆美味, 油份被燒至蒸發了一點, 香氣彌漫在空氣中, 裡面的雞肉仍然是嫩滑多汁。
火焰雪山(含朗姆酒)
最後點了這碟火焰雪山作為甜品, 侍應在我們面前拿起一杯的朗姆酒淋了一下再點火, 效果很奪目, 感覺驚喜。
