車品品小食 (已結業)

在 Open Rice找著，看到此餐廳的食評，好奇為何車仔麵也可如此好評。剛巧有天去到附近，專程試一試。一進餐廳，地方雖少，但感覺整齊。有些存貨雖放於走廊，但可見還是經過細心整理的。坐下已約晚上8時，內裏只有數張枱子，人頭湧湧。食客們好像挺熟悉的，自然地靠一邊坐，好讓另一些食客「搭枱」。餓了，立刻翻開菜單。想不到簡僕的車仔麵店舖竟然有如此精美的菜單，裏面不但簡介了經營原則、食物及用料，還有七彩繽紛的插畫。至於食物，菜單真的一絕，竟然有俄肝伊麵。其實想試很多食物，但怕份量太多。想了很久，終於下定主意點了「招牌大雜麵」。等了一會兒，大雜麵來了，眼前所見真的前所未有，給我很大驚喜。「大雜麵」的確名不虛傳，不斷在碗裏鑽，找到超過十種食料：牛栢葉、雞翼尖、魷魚、豬肉、大腸、芝士腸、紅腸、豬皮、豬紅、蘿蔔、魚蛋、生菜。吃了兩口餸，味道高水平，很想試試麵。由於食料多，不容易才夾到麵，與餸比例大約為4：6，麵夠爽口，配搭湯底很有風味。慢慢逐樣品嚐，每一食品可見其用心製作。老闆娘看見我沒有點飲品，很體貼地詢問我要不要清水，態度誠懇，非常窩心！ 一路吃著，怪不得食客不斷，時時爆滿。