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2019-11-02
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石亭居酒屋每一間居酒屋既門口都好有特色。呢間都唔例外，店如其名門面用石黎做主題。一入到去，記有個前菜。八爪魚既軟骨位再加海帶同蟹籽，撈埋沙律醬，仲好似有D wassabi。又幾特別喎。*刺身拼盤*有拖羅、油甘魚、三文魚、牡丹蝦、魷魚、象拔蚌同日本馬糞海膽。全部都新鮮，無腥味。其中馬糞海膽，飽滿而且色澤金黃。口感比較挺身，濃郁甘香鮮甜，包紫菜食一流。象拔蚌砌成條狀，都好鮮甜帶點海水味。牡丹蝦大大隻。*七味魚翅*佐酒小食黎，燒完後，剪開一條一條、點沙律醬食。微脆口又有咬口，咬落魚乾味一層層散發出黎，甜甜鹹鹹，幾鍾意食。*清酒煮蜆*蜆好大粒，無沙，好肥美，係食過最大粒既清酒煮蜆，清酒味清甜帶出左蜆既鮮味。 數過有成十隻咁多呀。燒物都OK係略嫌燒得有點燶。牛肉粒，外表實淨但其實好腍身，一咬肉汁同牛油就爆出黎，好juicy。*青椒豚肉卷*豚肉燒完有點焦脆口感。青椒好多汁，青椒味帶點豬肉味都OK。食完都唔夠飽所以叫多個飯。*鰻魚飯*本身飯底個白米好香又有彈性。鰻魚好厚肉，魚肉軟身鬆化。呢個配撘一流。
每一間居酒屋既門口都好有特色。呢間都唔例外，店如其名門面用石黎做主題。
一入到去，記有個前菜。八爪魚既軟骨位再加海帶同蟹籽，撈埋沙律醬，仲好似有D wassabi。又幾特別喎。
*刺身拼盤*
有拖羅、油甘魚、三文魚、牡丹蝦、魷魚、象拔蚌同日本馬糞海膽。
全部都新鮮，無腥味。
其中馬糞海膽，飽滿而且色澤金黃。口感比較挺身，濃郁甘香鮮甜，包紫菜食一流。
象拔蚌砌成條狀，都好鮮甜帶點海水味。牡丹蝦大大隻。
*七味魚翅*
佐酒小食黎，燒完後，剪開一條一條、點沙律醬食。微脆口又有咬口，咬落魚乾味一層層散發出黎，甜甜鹹鹹，幾鍾意食。
*清酒煮蜆*
蜆好大粒，無沙，好肥美，係食過最大粒既清酒煮蜆，清酒味清甜帶出左蜆既鮮味。 數過有成十隻咁多呀。
燒物都OK係略嫌燒得有點燶。
牛肉粒，外表實淨但其實好腍身，一咬肉汁同牛油就爆出黎，好juicy。
*青椒豚肉卷*
豚肉燒完有點焦脆口感。青椒好多汁，青椒味帶點豬肉味都OK。
食完都唔夠飽所以叫多個飯。
*鰻魚飯*
本身飯底個白米好香又有彈性。鰻魚好厚肉，魚肉軟身鬆化。呢個配撘一流。
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