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2013-12-03
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不得不承认最近好像对中上环区的咖啡店或是小餐厅著了迷般，爱上了它们远离闹市的位置，让人放慢脚步的环境；爱上了它们每间都有著自己的特色；爱上了它们每次带给我的惊喜，这些统统都是我在那一大串连锁店里无法寻到的。继Herbivores，Veygo Coffee，Mano后，这天又相约了友人在今年6月才新开业的ANTIPODEAN cafe来个brunch，享受午茶时光。cafe位于上环差馆上街，跟最近很火红的Upper Modern Bistro很相近；四周人烟不多，适合想要好好享受宁静时刻的人。店里面积不大，装修以简约的摩登型格为主体，墙身挂满了图案特别的挂画，也写上了字句如“Work Hard and Stay Humble"，甚具玩味呢哈哈！客人就是坐在中间这一张长长的桌子两旁，在桌子一边就是收银处跟半开放式厨房，也是冲调咖啡的地方，咖啡香濔满著整间店子，十分诱人！桌上的装调味料的器皿也极为有趣！最右边的蕃茄是载著蕃茄酱的；而右二兔子形的就是载著黑胡椒跟盐！餐牌方面都是以Brunch的菜色为主，全日供应，如egg benedict，pancake， french toast等，约$95
cafe位于上环差馆上街，跟最近很火红的Upper Modern Bistro很相近；四周人烟不多，适合想要好好享受宁静时刻的人。店里面积不大，装修以简约的摩登型格为主体，墙身挂满了图案特别的挂画，也写上了字句如“Work Hard and Stay Humble"，甚具玩味呢哈哈！
客人就是坐在中间这一张长长的桌子两旁，在桌子一边就是收银处跟半开放式厨房，也是冲调咖啡的地方，咖啡香濔满著整间店子，十分诱人！桌上的装调味料的器皿也极为有趣！最右边的蕃茄是载著蕃茄酱的；而右二兔子形的就是载著黑胡椒跟盐！
餐牌方面都是以Brunch的菜色为主，全日供应，如egg benedict，pancake， french toast等，约$95-$130，最贵的是full english breakfast，为$185。虽然不收加一，但价格都比坊间的高；加上每款菜色都不包饮品，要另外加$40单点，价钱不算亲民。两人想了很久，最后就点了两分主菜！
班尼迪蛋配大蘑菇，芦笋和煎藜麦饼 Egg Benedict with Portobello Mushroom, Apparatus and Quinoa Cake $115
这个egg benedict跟一般的很不一样！店家用上了健康的煎藜麦饼去取代英式松饼；大蘑菇代替炒蘑菇或是烟三文鱼作为配料，很为特别！藜麦近年在欧洲被视为超级食物，营养价值甚高，含有丰富的蛋白质和纤维，店家这个配搭更能顾及现代人对健康的追求呢！
一切开金黄的蛋液慢慢溢出，好不诱人！大蘑菇厚肉多汁，也能吸进满满的蛋汁；三块藜麦饼煎得香口不油腻，麦香味浓郁也有粒粒的咬口，三者一起吃味道惊喜新奇，意外地匹配，而且吃下感觉也较健怡呢！唯上面的荷兰汁偏酸及稀身，如果牛油香在浓郁一点就更好。法式牛油吐司配杂莓和马斯卡布尼芝士 Brioche French Toast with Mixed Berries and Mascarpone $115
推荐的一道！一上桌就眼球被它的卖相所吸引，金黄的吐司配著色彩缤纷的杂莓，还撒上了雪白的糖粉，整个画面很为丰富，也让人胃口大开！
厨师先把牛油吐司浸泡了蛋跟牛奶再煎，外皮带酥脆，还有微微焦香；吐司内里质感软嫩且湿润，像布丁一样，很为讨喜！
吐司本身带香浓的牛油香，也有著淡淡的蛋味和甜味，淋上枫糖浆后味道更为甜蜜迷人，每一口都是享受，完全停不了口呢哈哈！旁边的杂莓除了有常见的草莓，蓝莓，红桑子之外，竟然还有黑莓，且都非常新鲜多汁，微酸的味道更去掉了吐司的腻感！而马斯卡布尼芝士则为吐司增添顺滑的口感和一点点咸味，味道变化更多，个人非常喜欢，推荐！总的来说，这里的食物质素不错，也有自己的特色，个人很喜欢它的法式吐司，唯定价颇高，但如果想要享受一个人宁静的时光或是跟好友慢慢聊天，也是值得一访的呢！
ANTIPODEAN Cafe
地址：上环差馆上街3号
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