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2018-09-08
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別出心裁日本牛骨拉麵今日黎到新開既日本牛骨拉麵店!環境舒適,用淡黃色作主調,加上復古味既日本海報,充滿日本既風情。「白牛拉麵$108」湯底:可以簡牛骨清湯底or白松露湯底,鍾意菇菌類既我,當然會試下加白松露。熬左20個鐘既湯底,每日只賣150碗架咋。牛味超濃郁,加上白松露更甘甜!之後既重點就係簡牛肉:和牛刺身or火炙和牛。火炙和肉,選用左熊本既a4/a5級和牛王,脂肪比例好完美,咬落去有少少入口即融,牛肉汁爆開,和肉質感細軟,牛味香濃,慢慢融落口中,超 好 食 !!!溏心蛋,芽菜,黑木耳絲,荀,紫洋蔥,紅椒絲,紫菜,蔥,拉麵硬度,都可以自己選擇!拉麵彈牙又爽口,用左「真空雞卵拉麵」,所用既材料,包括:拉麵粉、水、雞蛋粉,都係來自日本,更係日本購置左一部軟水機,先做出係日本既感覺!好耐未食過咁有水準既拉麵,加上價錢合理,好推薦大家黎食!
今日黎到新開既日本牛骨拉麵店!環境舒適,用淡黃色作主調,加上復古味既日本海報,充滿日本既風情。
「白牛拉麵$108」
湯底:可以簡牛骨清湯底or白松露湯底,鍾意菇菌類既我,當然會試下加白松露。熬左20個鐘既湯底,每日只賣150碗架咋。牛味超濃郁,加上白松露更甘甜!
火炙和牛
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白牛拉麵
$108
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之後既重點就係簡牛肉:和牛刺身or火炙和牛。火炙和肉,選用左熊本既a4/a5級和牛王,脂肪比例好完美,咬落去有少少入口即融,牛肉汁爆開,和肉質感細軟,牛味香濃,慢慢融落口中,超 好 食 !!!
溏心蛋,芽菜,黑木耳絲,荀,紫洋蔥,紅椒絲,紫菜,蔥,拉麵硬度,都可以自己選擇!
拉麵彈牙又爽口,用左「真空雞卵拉麵」,所用既材料,包括:拉麵粉、水、雞蛋粉,都係來自日本,更係日本購置左一部軟水機,先做出係日本既感覺!
好耐未食過咁有水準既拉麵,加上價錢合理,好推薦大家黎食!
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