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2024-03-20
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上星期生日，朋友带我来心鉄板烧。本身对铁板烧兴趣不大，但心鉄板烧却令我完全改观，只因食物令人非常惊喜，味道十分一流🤤🤤神户黑豚薄烧是一道非常受欢迎的料理，以优质的神户黑豚肉制成。猪肉具有细腻的质地和丰富的脂肪，使其非常适合用来制作薄烧。肉片经过嫩化处理，烧烤时保持软嫩多汁。而且将神户黑豚薄烧薄烧的口感绝佳，肉质鲜嫩，并且带有丰富的香味。它的外观呈现出金黄色的烤痕，让人垂涎欲滴。此外，烧大啡菇，亦很味美！浓郁香味和肉质饱满的菇类，质地坚实，口感丰富，内部保持软嫩，它的风味深浓，可以为整道菜增添丰富的口感。而烧海鲜亦是另一场重头戏，分别有大虾、帆立贝和比目鱼。大虾肉质鲜嫩弹牙，带有海鲜的天然甜味。帆立贝质地嫩滑，味道鲜甜，是许多海鲜爱好者喜爱的选择。比目鱼肉质细嫩，味道温和，可以搭配各种酱料或调味料增添风味。至于炒什菜在厨师具功架的手法下，经过快速翻炒保持蔬菜的鲜嫩和口感。最后呷上一口甜甜的雪糕，口感顺滑具有浓郁的味道，画上完满句号！心鉄板烧 (尖沙咀)地址：尖沙咀亚士厘道17-19号18楼
神户黑豚薄烧是一道非常受欢迎的料理，以优质的神户黑豚肉制成。猪肉具有细腻的质地和丰富的脂肪，使其非常适合用来制作薄烧。肉片经过嫩化处理，烧烤时保持软嫩多汁。
而且将神户黑豚薄烧薄烧的口感绝佳，肉质鲜嫩，并且带有丰富的香味。它的外观呈现出金黄色的烤痕，让人垂涎欲滴。
此外，烧大啡菇，亦很味美！浓郁香味和肉质饱满的菇类，质地坚实，口感丰富，内部保持软嫩，它的风味深浓，可以为整道菜增添丰富的口感。
而烧海鲜亦是另一场重头戏，分别有大虾、帆立贝和比目鱼。大虾肉质鲜嫩弹牙，带有海鲜的天然甜味。帆立贝质地嫩滑，味道鲜甜，是许多海鲜爱好者喜爱的选择。比目鱼肉质细嫩，味道温和，可以搭配各种酱料或调味料增添风味。
至于炒什菜在厨师具功架的手法下，经过快速翻炒保持蔬菜的鲜嫩和口感。
最后呷上一口甜甜的雪糕，口感顺滑具有浓郁的味道，画上完满句号！
心鉄板烧 (尖沙咀)
地址：尖沙咀亚士厘道17-19号18楼
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