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2025-04-09
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因路過寶琳 , 今日又同朋友去咗 新都城二期嘅牛摩 食晚市火鍋放題餐廳環境 開揚整潔 , 座位亦見寬敞, 2人被安排左4人卡位搶在6PM到達, 貪D人未開始晚飯唔駛等位 , 自選湯底多樣 , 亦好鐘意佢地係一人一鍋唔駛爭QR CODE自助落單一目了然揀了蕃茄薯仔湯 及 蟲草花雞白湯 , 前者好入味茄味滿溢 , 後者 很清很潤 , 令我未食火鍋先飲了幾啖湯底有LV1至LV6揀 , 豐儉由人 , 而今次揀選了LV4 特級牛小排 $288/位 , 所以LV1 - LV4 都可任叫自助區有壽司冷面沙律等 , 自助火鍋料如圖有豆卜 雞脾菇冬菇金菇魚蛋龍蝦丸等丸類 以至蔬菜 架上仲有玉子豆腐及面類等飲品區有汽水橙汁等 , 推介即磨咖啡機的泡沬咖啡及拿鐵 超好渴甜品方面有蛋糕, 啫喱, 泡芙等, 首推泡芙要試作為牛肉鬼見愁的我 , 當然瘋狂encore牛小排 , 厚切並且大大片 , 唔鞋口又肉質軟腍 , 肉汁四溢火鍋牛肉 , 豈能不配搭溫泉蛋咁食呢?LV1 星級牛肌腹 - 有咬口 , 雪花油脂密密分佈 入口嫩滑多肉汁LV2 精選牛肩胛 - 肉質細嫩LV3 阿古豚梅肉 - 朋友盛讚沒有肉筋 , 既爽口
餐廳環境 開揚整潔 , 座位亦見寬敞, 2人被安排左4人卡位搶在6PM到達, 貪D人未開始晚飯唔駛等位 , 自選湯底多樣 , 亦好鐘意佢地係一人一鍋唔駛爭
QR CODE自助落單一目了然
揀了蕃茄薯仔湯 及 蟲草花雞白湯 , 前者好入味茄味滿溢 , 後者 很清很潤 , 令我未食火鍋先飲了幾啖湯底
有LV1至LV6揀 , 豐儉由人 , 而今次揀選了LV4 特級牛小排 $288/位 , 所以LV1 - LV4 都可任叫
自助區有壽司冷面沙律等 , 自助火鍋料如圖有豆卜 雞脾菇冬菇金菇魚蛋龍蝦丸等丸類 以至蔬菜 架上仲有玉子豆腐及面類等
飲品區有汽水橙汁等 , 推介即磨咖啡機的泡沬咖啡及拿鐵 超好渴
甜品方面有蛋糕, 啫喱, 泡芙等, 首推泡芙要試
作為牛肉鬼見愁的我 , 當然瘋狂encore牛小排 , 厚切並且大大片 , 唔鞋口又肉質軟腍 , 肉汁四溢
火鍋牛肉 , 豈能不配搭溫泉蛋咁食呢?
LV1 星級牛肌腹 - 有咬口 , 雪花油脂密密分佈 入口嫩滑多肉汁
LV2 精選牛肩胛 - 肉質細嫩
LV3 阿古豚梅肉 - 朋友盛讚沒有肉筋 , 既爽口又帶點煙韌
額外推介牛舌 , 爽口味美
丸類則正常, 龍蝦丸, 芝士牛肉頁丸都值得試 , 而我最愛 帆立貝及廣島蠔味鮮甜 , 上下肥厚
蟹籽墨魚滑必點 , 彈牙新鮮多肉
炸物方面比較出色有一口芝士, 腐皮蝦寶, 雞皮餃子 炸雞塊, 全部即叫即炸脆卜卜重點一口芝士勁濃半流心必點 , 蝦寶外脆內軟又彈牙
牛肉類都黎左好多轉起碼7轉以上 , 每碟都有俾足無呃秤
最後又點少得甜品食多幾粒泡芙
食完走人差D飽到嘔 , 如果打邊爐火鍋可列入回頭之選
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