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2016-03-24
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自從誠品開業, 成日落諴品打書釘都見到呢間"半熟蛋糕", 經常見個蛋糕中間凹入去咁得意. 好想買黎試下午去買左個蜂蜜半熟蛋糕(HKD78, 6吋)同香芒半熟芝士蛋糕(HKD69)返公司同同事SHARE.選完蛋糕後, 店員即時詢問蛋糕進食時間及放入乾冰, 因為即時拎上公司食, 店員建議放室溫半小時左右食用. 細心.返上公司攤左20分鐘左右就切蜂蜜半熟蛋糕, 明顯地自己唔聽話早左少少, 流心效果爭左少少... 蛋糕入口鬆軟及少許濕潤感, 些許蛋香, 蜂蜜香味頗清新, 第一次試原味果然無錯.(以蛋糕份量黎睇, 一個6吋適合4-6人分享)另一件係香芒半熟芝士蛋糕, 芒果甜度適中, 由於本身唔喜歡甜品的芝士太濃厚, 可能因為佢做成半熟芝士蛋糕. 所以濃厚度算係適中水平, 食到杯底都唔會滯, 一個人吃其實都OK.買俾同事食都反應理想, 可能平時都怕左一大層CREAM的蛋糕, 這類相對飽滯感無咁重, 較受喜愛.
自從誠品開業, 成日落諴品打書釘都見到呢間"半熟蛋糕", 經常見個蛋糕中間凹入去咁得意. 好想買黎試下午去買左個蜂蜜半熟蛋糕(HKD78, 6吋)同香芒半熟芝士蛋糕(HKD69)返公司同同事SHARE.
選完蛋糕後, 店員即時詢問蛋糕進食時間及放入乾冰, 因為即時拎上公司食, 店員建議放室溫半小時左右食用. 細心.
返上公司攤左20分鐘左右就切蜂蜜半熟蛋糕, 明顯地自己唔聽話早左少少, 流心效果爭左少少...
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(以蛋糕份量黎睇, 一個6吋適合4-6人分享)
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買俾同事食都反應理想, 可能平時都怕左一大層CREAM的蛋糕, 這類相對飽滯感無咁重, 較受喜愛.
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