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2024-03-03
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The Pizza Project係Pirata集團旗下嘅一間Pizza餐廳，food menu簡單，只有一頁，一半係pizza，淨低嘅係一啲餐前小食同埋甜品，價錢亦都唔貴。佢地嘅pizza除左款式多之外，仲可以加錢選擇gluten-free dough（無麩質麵團），呢點對麩質過敏人士十分friendly。店員清一色外國人，態度十分友善，當聽到我order gluten-free dough時亦即刻提醒我餐點附送嘅麵包係有gluten，十分細心。埋單時又會問我地對食物有無咩意見，睇得出佢地都係用心去服務食客。~🤩Burrata Cheese (HKD 110)身為一個芝士嘅愛好者，餐前小食梗係要叫返碟Burrata Cheese啦。呢度嘅burrata cheese用意大利青瓜墊住，加上一啲松子仁及橄欖油。簡單清新，非常適合作開胃菜。🤩Ham & Melon (HKD 110)呢度嘅ham & melon係用左 18個月嘅param ham配以哈密瓜，ham嘅鹹香同哈密瓜嘅清甜十分夾。可惜嘅係哈密瓜只有四舊，唔太夠喉。🤩Carbonara Pizza (HKD 160) + Glut
The Pizza Project係Pirata集團旗下嘅一間Pizza餐廳，food menu簡單，只有一頁，一半係pizza，淨低嘅係一啲餐前小食同埋甜品，價錢亦都唔貴。佢地嘅pizza除左款式多之外，仲可以加錢選擇gluten-free dough（無麩質麵團），呢點對麩質過敏人士十分friendly。
店員清一色外國人，態度十分友善，當聽到我order gluten-free dough時亦即刻提醒我餐點附送嘅麵包係有gluten，十分細心。埋單時又會問我地對食物有無咩意見，睇得出佢地都係用心去服務食客。
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🤩Burrata Cheese (HKD 110)
身為一個芝士嘅愛好者，餐前小食梗係要叫返碟Burrata Cheese啦。呢度嘅burrata cheese用意大利青瓜墊住，加上一啲松子仁及橄欖油。簡單清新，非常適合作開胃菜。
🤩Ham & Melon (HKD 110)
呢度嘅ham & melon係用左 18個月嘅param ham配以哈密瓜，ham嘅鹹香同哈密瓜嘅清甜十分夾。可惜嘅係哈密瓜只有四舊，唔太夠喉。
🤩Carbonara Pizza (HKD 160) + Gluten-free Dough (HKD 40)
呢款pizza顧名思義就係用carbonara嘅方式去製作，材料包括煙肉、鵪鶉蛋、番茄醬同mozzarella cheese。我十分欣賞佢嘅番茄醬，酸度恰好，唔會搶走其他食材嘅味度，但略厭煙肉過鹹。
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💵價錢合理
🤵店員友善，服務十分好
👨🍳食物唔錯
🥂Pizza愛好者一定要來試下
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