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2025-06-26
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最近參與貴州珍酒品酒晚宴，除咗學識點樣專業品鑑53度白酒，仲體驗到珍酒入饌嘅創意菜式💛必食推介:🔥火焰蝦乾肉鬆生焗膏蟹🦀店員即席倒入珍酒點火，視覺效果震撼🔥 蟹膏鮮甜帶酒香，仲有蝦乾同肉鬆提味，色香味俱全✨🐟米皇魚湯浸龍躉球🍲湯底用珍酒熬製，鮮味爆燈，龍躉球厚肉嫩滑，暖心之選☺️🍨 甜品: 陳皮紅豆沙 + 珍酒雪糕🥃雪糕creamy帶牛奶香+微微酒香，夾住酒漬提子乾，味道濃郁；紅豆沙甜度剛好，完美作結❤️//🥃 珍酒品鑑小貼士: //👃🏻聞香：輕搖酒杯，醇厚嘅糯香撲鼻而來，層次分明👄細味：小啜一口，感受酒液喺口腔中嘅柔滑度同回甘👀觀色：酒液清澈透亮，足見釀製功夫𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁 ☰ ᴍᴇɴᴜ 𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁珍酒冰鎮6頭鮑魚 百花炸釀蟹鉗 日本元貝炒鮮黃耳 米皇魚湯浸龍躉球茶壺功夫湯 火焰蝦乾肉鬆生焗膏蟹黃金吊炸雞 瓦煲福建炒飯 陳皮紅豆沙、珍酒雪糕⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆🐽 Overall : 8.5/10🐽 Revisit : Maybe
必食推介:
🔥火焰蝦乾肉鬆生焗膏蟹🦀
店員即席倒入珍酒點火，視覺效果震撼🔥 蟹膏鮮甜帶酒香，仲有蝦乾同肉鬆提味，色香味俱全✨
🐟米皇魚湯浸龍躉球🍲
湯底用珍酒熬製，鮮味爆燈，龍躉球厚肉嫩滑，暖心之選☺️
🍨 甜品: 陳皮紅豆沙 + 珍酒雪糕🥃
雪糕creamy帶牛奶香+微微酒香，夾住酒漬提子乾，味道濃郁；紅豆沙甜度剛好，完美作結❤️
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//🥃 珍酒品鑑小貼士: //
👃🏻聞香：輕搖酒杯，醇厚嘅糯香撲鼻而來，層次分明
👄細味：小啜一口，感受酒液喺口腔中嘅柔滑度同回甘
👀觀色：酒液清澈透亮，足見釀製功夫
𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁 ☰ ᴍᴇɴᴜ 𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁𐄙𐄁
珍酒冰鎮6頭鮑魚
百花炸釀蟹鉗
日本元貝炒鮮黃耳
米皇魚湯浸龍躉球
茶壺功夫湯
火焰蝦乾肉鬆生焗膏蟹
黃金吊炸雞
瓦煲福建炒飯
陳皮紅豆沙、珍酒雪糕
⋆ ⋆ ⋆ ⋆ ⋆
🐽 Overall : 8.5/10
🐽 Revisit : Maybe
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