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餐厅: 班蘭葉印尼餐廳
资讯:

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度,环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」,参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客,部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志,以供张贴於店舖内,供顾客识别。详情可在此浏览:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等级4
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2022-09-10 94 浏览
朋友最近好鍾意試新菜系,今次話要帶我試印尼菜,而我之前從來未食過,唯一食過既就係印尼撈麵🤣,於是抱住好奇心去試。如果唔係朋友介紹,都真係唔會發現呢間小店,因為門面好隱蔽,仲以為只係一間賣小食既舖頭,但原來內裡就係餐廳,座位大約二十個。班蘭雞尖塔飯($68)呢個係店長推介,班蘭飯既顏色好靚,淺淺既綠色,堆成一個小尖塔。附送左一碗湯以及兩種醬,一個係甜醬油膏,另一個係帶有酸辣味既薑蓉。班蘭雞同海南雞好似,其實我食完都唔太識分,同樣係肉質好嫩滑,美中不足係有小小骨。炸魚三色飯($158)三色飯係包括班蘭飯、黃薑飯,以及椰汁飯,堆成左三個小尖搭,好吸睛。條炸魚比想像中大條,原條炸完直上,除左魚外,仲配送左啲蔬菜同特包豆餅,都幾豐富。條魚炸得好香脆,用左好多調料去炸,所以食落唔會腥,食得辣既仲可以點佢配既辣汁,但真係幾辣下。雞肉串燒三串($48)串燒都算大串,雞肉表面塗上左甜甜地既燒烤醬,就咁食已經好好食。但係!個沙嗲汁好有驚喜,好多餐廳既沙嗲汁好淡又好稀,但佢呢個既花生醬味好濃味又好濃稠,值得一讚。班蘭箭葉橙蜜($28) 平時去東南亞國家,成日會食到果種綠色三角形班蘭糖,呢杯飲品就係果隻味,味
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朋友最近好鍾意試新菜系,今次話要帶我試印尼菜,而我之前從來未食過,唯一食過既就係印尼撈麵🤣,於是抱住好奇心去試。

如果唔係朋友介紹,都真係唔會發現呢間小店,因為門面好隱蔽,仲以為只係一間賣小食既舖頭,但原來內裡就係餐廳,座位大約二十個。
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班蘭雞尖塔飯($68)
呢個係店長推介,班蘭飯既顏色好靚,淺淺既綠色,堆成一個小尖塔。附送左一碗湯以及兩種醬,一個係甜醬油膏,另一個係帶有酸辣味既薑蓉。

班蘭雞同海南雞好似,其實我食完都唔太識分,同樣係肉質好嫩滑,美中不足係有小小骨。
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炸魚三色飯($158)
三色飯係包括班蘭飯、黃薑飯,以及椰汁飯,堆成左三個小尖搭,好吸睛。條炸魚比想像中大條,原條炸完直上,除左魚外,仲配送左啲蔬菜同特包豆餅,都幾豐富。

條魚炸得好香脆,用左好多調料去炸,所以食落唔會腥,食得辣既仲可以點佢配既辣汁,但真係幾辣下。
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雞肉串燒三串($48)
串燒都算大串,雞肉表面塗上左甜甜地既燒烤醬,就咁食已經好好食。但係!個沙嗲汁好有驚喜,好多餐廳既沙嗲汁好淡又好稀,但佢呢個既花生醬味好濃味又好濃稠,值得一讚。
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班蘭箭葉橙蜜($28)
平時去東南亞國家,成日會食到果種綠色三角形班蘭糖,呢杯飲品就係果隻味,味道幾特別,平時好少會飲到。

箭葉橙混吉蜜($28)
有啲似檸蜜柑桔蜜既味道,但佢比平時好飲,飲完個口唔會太酸,味道幾清甜。
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PS:雖然全部都係印尼姐姐,但佢地完全識聽識講廣東話,溝通落單完全無障礙,大家可以唔洗擔心。
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用餐途径
堂食