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2019-03-30
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今日朋友帶左去食e間高級西餐廳，專食乾式熟成牛扒，位於合和對面QRE plaza 。雖然價錢唔平，但勝在環境、味道非常好！一入到餐廳，就聞到有啲炭燒嘅味道。同朋友落咗兩個4 course set餐($480加一）先來前菜，生蠔味道鮮甜，有香海水味！另一款特色吞拿魚醬多士，多士考得好脆，醬汁有啲橄欖油吞拿魚同香草等。第二道菜，香煎鵝肝配椰菜仔，唔使多講，鵝肝表面煎得香脆，好厚身好肥美！椰菜仔都炒得好好味，好爽脆，啲醬汁少少甜甜地好夾！叧一道，蜆味鮮甜，而醬汁亦非常好味，好香好香忌廉，再隱約有啲檸檬草等等香料，非常推介！😋👍🏻主角，加左$68轉左45日乾式熟成牛扒👍🏻，感覺好特別，牛味濃郁，口感彈牙煙韌，唔會太乾，保留到肉汁！最後甜品一個要白朱古力慕絲奶凍，奶凍香香甜甜，加埋忌廉同酸酸地嘅莓果，好味！而令一款就黑朱古力奶凍，呢款朱古力味濃厚出眾，之後再有少許朱古力苦，啱曬唔鍾意太甜太溜ge我！😊💝
一入到餐廳，就聞到有啲炭燒嘅味道。同朋友落咗兩個4 course set餐($480加一）
先來前菜，生蠔味道鮮甜，有香海水味！
另一款特色吞拿魚醬多士，多士考得好脆，醬汁有啲橄欖油吞拿魚同香草等。
第二道菜，香煎鵝肝配椰菜仔，唔使多講，鵝肝表面煎得香脆，好厚身好肥美！椰菜仔都炒得好好味，好爽脆，啲醬汁少少甜甜地好夾！
叧一道，蜆味鮮甜，而醬汁亦非常好味，好香好香忌廉，再隱約有啲檸檬草等等香料，非常推介！😋👍🏻
主角，加左$68轉左45日乾式熟成牛扒👍🏻，感覺好特別，牛味濃郁，口感彈牙煙韌，唔會太乾，保留到肉汁！
最後甜品一個要白朱古力慕絲奶凍，奶凍香香甜甜，加埋忌廉同酸酸地嘅莓果，好味！而令一款就黑朱古力奶凍，呢款朱古力味濃厚出眾，之後再有少許朱古力苦，啱曬唔鍾意太甜太溜ge我！😊💝
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