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2020-06-11
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說起印尼有名的食品，大家都會不期然想起那家傳戶曉的印尼撈麵，但除了撈麵外，印尼還有不少好吃的菜色呢！這次來到位於銅鑼灣的印尼小店，這裡的食物款式比想像中要多，雞牛魚等等都有，最後點了幾款主食和小食。📌燒雞斑斕尖塔飯斑斕飯帶有陣陣椰香，非常開胃。燒雞份量都幾多，烤得外皮香脆，入面仍舊保留肉汁，香口惹味。📌原條魚花膠湯粉皮花膠湯骨膠原豐富所以湯汁比較濃稠，仲食到有大大塊花膠，真喺落足料去煲。粉皮吸收哂花膠雞湯精華，食落口滑滑的好入味。原條魚都幾大條，炸到外皮香脆，魚肉本身有用香料腌製過，食落又幾好味。📌沙嗲牛肉串燒完嘅牛肉好香口，肉質依然嫩滑唔會鞋。最鍾意呢到個沙嗲醬，除左好濃沙嗲味之外仲食到有少少青檸味，食落酸酸地好開胃。📌珍多冰椰汁味夠香濃，加埋底下口感煙韌的配料很好吃。📌牛油果沙冰嚟到嘅時候我地都嚇左一跳，沙冰堆得滿滿的份量好大杯。沙冰都有牛油果味，不過味道稍為甜左啲，飲落有點膩。
這次來到位於銅鑼灣的印尼小店，這裡的食物款式比想像中要多，雞牛魚等等都有，最後點了幾款主食和小食。
📌燒雞斑斕尖塔飯
斑斕飯帶有陣陣椰香，非常開胃。燒雞份量都幾多，烤得外皮香脆，入面仍舊保留肉汁，香口惹味。
📌原條魚花膠湯粉皮
花膠湯骨膠原豐富所以湯汁比較濃稠，仲食到有大大塊花膠，真喺落足料去煲。粉皮吸收哂花膠雞湯精華，食落口滑滑的好入味。
原條魚都幾大條，炸到外皮香脆，魚肉本身有用香料腌製過，食落又幾好味。
📌沙嗲牛肉串
燒完嘅牛肉好香口，肉質依然嫩滑唔會鞋。最鍾意呢到個沙嗲醬，除左好濃沙嗲味之外仲食到有少少青檸味，食落酸酸地好開胃。
📌珍多冰
椰汁味夠香濃，加埋底下口感煙韌的配料很好吃。
📌牛油果沙冰
嚟到嘅時候我地都嚇左一跳，沙冰堆得滿滿的份量好大杯。沙冰都有牛油果味，不過味道稍為甜左啲，飲落有點膩。
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